用料
| 鸡翅中 | 六个 |
| 可乐 | 一听 |
| 八角 | 一个 |
| 姜 | 三五片 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 鱼露 | |
| 盐 |
鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净后切两道口，加少许料酒姜丝，搁在一边腌制几分钟（十分钟足够）。
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
切三五片姜，再准备一枚八角和两个干红辣椒。然后去刷刷锅，把酱油和盐翻出来准备着。（顺便可以把米饭给焖上。）
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第3张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第3张")
点火，把锅里的水蒸干后倒入腌好的鸡翅，烧干鸡翅上的水和料酒后把鸡翅捡出来。
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第4张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第4张")
往锅里倒油，烧热后再倒入鸡翅煎到两面金黄。
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第5张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第5张")
倒入可乐，大火烧开后，撇去浮油和血沫。转中火，加入姜片大料和辣椒，加上老抽、生抽和盐调味，盖上盖子继续煮到鸡翅上色。
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第6张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第6张")
鸡翅颜色差不多时，就可以大火收汁，起锅啦！耶～
![鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第7张]( "鲜香下饭的可口可乐鸡翅的做法步骤图 第7张")
小贴士
加了红辣椒微微辣，是不是可以加几粒花椒呢?可以尝试一下！