用料
可乐 | 半瓶 |
鸡翅 | 4只 |
姜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
沙茶酱 | 1勺 |
青椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡翅可乐饭的做法
新鲜鸡翅下锅,煎至两面金黄。捞起
少许油,下姜,蒜,辣,炒出香味,因为有小孩子要吃所以辣椒放得少点。
炒香后,下鸡翅,酱油,可乐炒入味后
加入青椒块,洋葱块,红萝卜块炒熟
再加入沙拉酱,葱花,少许盐翻炒均匀。即可出锅。
开吃。
小贴士
这道菜品中没加入鸡精,味精,因为酱油,可乐,沙茶酱,口味都偏糖,所以不用再下鸡精或味精。盐也少许就可以,如果口味偏淡的人,也可以不用下盐。