“轻”爱妈妈+粉丝炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的“轻”爱妈妈+粉丝炒蛋做法

家常菜，各家各味，我独爱妈妈这道常做的粉丝炒蛋。不管是佐粥还是配饭，夹在馒头中亦或是卷在煎饼春饼中都是非常好吃。粉丝炒蛋用的是泡软的红薯粉丝，红薯粉丝一般用在汤中或是炖菜比较多，那么用泡软的粉丝去炒，你就一定需要用不粘锅来炒，因为它是非常爱黏锅的。

“九阳轻奢派不粘炒锅”满足了我对炒锅的所有要求，采用蓝宝石8倍不粘工艺，寿命提升5-8倍，不粘好清洗，厨房纸抹布轻松一擦即可接着炒下一道菜，锅身轻便随意翻炒导热均匀，任何菜系都能轻松搞定，高贵优雅的玛莎拉红让进厨房的都变得美好起来。

九阳轻奢派不粘炒锅在下厨房市集有售
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用料  

“轻”爱妈妈+粉丝炒蛋的做法  

1. 九阳轻奢派不粘炒锅一只

2. 准备所有食材：粉条提前用开水泡软切段  胡葱切好待用

3. 不粘锅烧热，加少许食用油

4. 加胡葱爆香  加入少许五香粉和盐翻炒均匀

5. 先加入粉丝翻炒  让粉丝跟葱油充分混合约2分钟  （这步忘记拍了）  直接打入鸡蛋

6. 鸡蛋打入后要快速翻炒  让鸡蛋跟粉丝充分混合  最好粉丝能被蛋抱住  一面凝固翻过来煎另外一面

7. 在煎反面的时候用锅铲轻轻铲开  待蛋液全部凝固熟透  粉丝蛋铲成小块关火装盘即可食用。

8. 妈妈味的家常菜
   母亲节  一起在家爱妈妈吧~

小贴士

喜欢吃辣的可在加粉丝前放入辣椒  本方中没有用味精  喜欢吃的可自行添加。