可乐鸡翅这道菜口味比较独特,要说什么菜与之相近,总是想到小时候吃得比较多的糖醋排骨,记忆的味道影响一生,感谢九阳轻奢派炒锅()给了一次回味“轻”爱的机会。
首先,外观很大气奢华,深酒红色的哑光锅体,让人想到红酒的雅韵。搭配上榉木手柄,又相生出自然气息。所有原件打磨光滑,没有毛刺或脱漆情况。
直径32的大小,可一次性烹制一家人的菜量;1kg多的重量,对于手无缚鸡之力的弱女子,照样巅锅!
关键是内部不粘锅涂层不错,一点都不吃油,做菜时可以更健康地少油了!在做这道可乐鸡翅时,除了最后酱汁挂锅(但一擦拭就没了),整个过程完全不用过于分心控火来以防鸡翅皮肉烧焦!
用料
鸡翅 | 5个 |
姜 | 少许 |
可乐 | 半罐 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 少许 |
大葱 | 少许 |
食用油 | 少许 |
九阳轻奢派炒锅 | 1只 |
“轻”爱妈妈—可乐鸡翅的做法