用料肘子1个冰糖1块香叶2片桂皮1块姜4片老抽1勺料酒1勺生抽2勺腐乳1块山楂3个妈妈版炖肘子的做法1.肘子处理清洗干净,放入冷水煮开去浮沫。2.锅中放入底油,放入冰糖煸炒上色。3.加入开水。4.加入姜片、香叶、桂皮、生抽...
12-29
用料面粉1碗土豆1个茄子1个葱末少量盐适量十三香适量生抽少量妈妈味道-面疙瘩汤的做法茄子和土豆切成条,热锅加油稍热后,小火加入葱末炒香,放入土豆翻炒定型,放入茄子炒软。翻炒时加入少量盐和十三香。炒好后加入水煮沸。...
02-21
记一次失败的烙饼学习下次吃烙饼就回汾阳找我妈好了😓用料面粉300克葱花30克盐少许油少许妈妈牌烙饼的做法取适量面粉,热壶水,晾至温水,开始和面(以我失败的经验来看,热点的水活出来的面要好吃很多)筷子,热水,和面。醒面15分...
02-16
外卖吃够了就跟我一起来做这道健康的轻食叭~用料包菜半个粉丝1把生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺蒜末辣椒🔥包菜粉丝~妈妈的味道~的做法包菜洗干净切成丝粉丝提前泡好用温水过一遍会更软更好炒准备🎈蒜末+辣椒(干辣椒...
12-24
发个44...
02-22
妈妈常在家里给我做的茄子面味道很赞的~吃过都说好吃个人无辣不欢放二荆条特别好吃怕辣的同学们可以换成普通尖椒用料茄子个猪肉末杏鲍菇洋葱是辅料少量即可辣尖椒/二荆条依个人口味添加多多的蒜末料酒生抽蚝油糖盐香...
03-01
河南、山西以及陕西多面食,武安位于三地交界百姓家也多食面食,并且拥有众多富有本地特色的面食,比如蒸苦累、炒面、排骨拽面等等。这次想分享的豆角焖面,本地发言叫(我音译为)卤扒面。百姓各家做法也都略有不同,我当然最爱吃...
01-09
最近被办公室的小伙伴安利了一个“懒人做饭神器”——微波炉,简直打开了新世界!这不,马上就给大家安排上了微波炉懒人餐!只需几分钟!妈妈再也不用担心我老是吃外卖了!就让kaoker承包你的三餐,今天从早餐开始!用料鸡蛋牛奶土司...
02-25
妈妈煮的鸡特别汤一直非常香,我每次回老家必要吃。去年老家乔迁放火,自家做鸡血面招待亲友,各个直夸太香了,六只大公鸡吃完了😅当然鸡本身很香,是货真价实的土鸡,哈哈。今天妈妈用快递来的小叔家养的大公鸡给我做鸡肉粉汤,让...
03-12
用料五花肉500克酱油2勺姜4片葱5根盐5克醋1勺【自己私藏】妈妈做的红烧肉的做法少量油放生姜,肉,爆炒放点盐老抽醋翻炒一下,放水没过肉葱结大火烧沸,小火30分钟烧烂总结:锅热少油了-爆炒~老抽,醋,生姜葱放水到肉,大火烧沸,停10...
03-11
疫情期间买到大虾不容易做个茄汁的,大朋友小朋友都喜欢吃用料大虾6个番茄1个番茄沙司3勺盐1克糖1.5勺醋1勺冰冻混合蔬菜粒一把姜片4.5片妈妈味道的茄汁大虾的做法先做准备工作,虾开背去虾线番茄明火上烤,等皮崩开,去皮切...
12-29
最近超级想念家里的饺子,我们回去或者过年妈妈做的白菜肉饺子,肉不见得很多,但是真的超香,配合自己和面擀的皮,筋道,美!今天专门打电话在线指导的,自己记下来。用料白菜多半个,约1.8斤油适量猪肉100克盐,十三香,包子饺子料,生姜粉...
12-22
我妈妈家住海边,从小就能吃到各种海鲜,但长大后我长居北方,很是想念这道菜。用料葱1根姜若干片糖一勺半料酒些许盐半勺味精一勺干辣椒可有可无酱油1-2勺【家常菜】豆腐鱼-妈妈的味道的做法葱姜加料酒、姜腌制(鱼要提前处...
12-29
红枣+红糖你第一个想到的词是什么??是不是养生haha老少皆宜的红枣糕,跟我一起做起来用料红枣150克玉米油30克水100克鸡蛋6个红糖粉60克低筋面粉90克芝麻适量养颜甜品妈妈最爱的枣泥蛋糕的做法150克红枣放入网锅,加入没过...
12-12
用料鸡1只葱姜蒜适量花椒大料适量妈妈的味道😋黄油鸡汤的做法黄油鸡一只清水开锅,焯一下换一锅热水,把焯水后的鸡块放入炖煮葱姜蒜,花椒大料一并放入开锅后转小火再炖一小时出锅,先喝汤,美极😋拆骨鸡肉😋原汁原味😋...
12-26
用料排骨适量米酒适量生抽、老抽适量姜片适量生炒排骨(妈妈的味道)的做法排骨2斤左右流水冲洗~节约用水的,可以接一盆水,泡一会儿,除血水~炒锅内少放油,爆姜片至金黄~放入排骨一直炒,不要加水。加点儿米酒除腥味。加入生抽、老...
03-21
用料牛肉辣椒草原妈妈味道牛肉酱的做法手切的新鲜辣椒手切新鲜肉粒炒制肉肉放辣椒熬制诱人的牛肉辣椒酱成功小贴士全部都是我妈妈一人操作,辣椒碎,切牛肉粒,熬制数小时...
03-23
想着记录下来,以后自己学会了,换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月,端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉,盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉...
01-02
分享给吃腻了水煮蛋和太阳蛋的姐妹~用料青萝卜1/4个胡萝卜半根紫甘蓝2-3片鸡蛋4个黑胡椒粉适量盐适量面粉适量蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的做法青萝卜,胡萝卜,紫甘蓝切丝备用放入一颗鸡蛋,适量面粉,黑胡椒粉和盐充分搅拌备...
12-29
妈妈来看探望远在千里的女儿,做的美味皮冻,满满麻麻的爱用料猪皮500克水2000ml葱适量姜适量料酒适量盐适量食用碱适量生抽少许妈妈牌猪皮冻的做法500克猪皮冷水下锅,加姜片、葱段、料酒,水开后煮五分钟关火捞出猪皮,放凉后...
12-26
用料红枣50颗鸡蛋6个小苏打10克面粉250克罗汉果糖60克牛奶500克玉米油60克多多妈妈一品枣糕的做法来自新疆的野生灰枣,清洗干净。去核牛奶渗透红枣加入主锅,18分钟varoma键,速度1.5加入玉米油,充分搅拌可以用速度6混合30...
03-02
葱油花卷,带着满满的妈妈的味道,爱的味道,做法超级简单易操作,零失败,您也可以试试啊!用料面粉500克温水250克盐8克糖10克酵母粉5克花生油20克葱半根葱油花卷——妈妈的味道!的做法面粉500克,加入白砂糖10克,温水适量+酵母粉5...
02-21
🍃每个家庭都有炒肉丝的方法吧,今天正好妈妈做菜,我分享一下我们家的做法。我妈炒肉丝真绝,每次我们都能干的光盘。我总是问老妈,为啥你做菜这么好吃?现在我女儿也总是各种彩虹屁,“婆婆你做的饭最好吃!”(笑)🍃人到中年,自己有...
02-21
妈妈的味道/好食材才有这味道…用料舟山带鱼1条/3斤姜少许大蒜瓣盐1大勺生抽1勺酱油勺耗油适量胡椒粉适量鸡精少许葱根家烧带鱼/妈妈的味道的做法新鲜舟山带鱼1条/3斤,洗净沥干用厨房纸吸干,备好葱姜蒜待用…下锅双面煸...
12-29
我孕前血糖就偏高,怀孕后自觉控糖,24周糖耐居然顺利过了。所以抓紧和姐妹们分享菜谱和心得,希望对大家有帮助。用料1.少油。医生建议每天不超过30克油2.少糖。孕期我没有加过糖。3.少碳水。医生建议每顿50至75克糙米。4....
12-09