盐煎鸡翅,超级快手又好吃的一道菜。材料简单,方便快捷,新鲜出炉的鸡翅外皮焦香,肉嫩多汁。
九阳轻奢派不沾炒锅,不放一滴油煎鸡翅,保留住鸡翅的原汁原味,减少油量的摄入也更健康;它的涂层含有蓝宝石成分,比一般不粘涂层更耐磨,寿命也相应提高了5-8倍,不沾好清洗,而且没什么油烟;锅体104mm的加深设计,能够很好的防止溢锅,与普通的浅口不粘锅相比,不用担心煎鸡翅的时候噼里啪啦地溅得满灶台都是;锅体轻盈,以及锅边翻炒弧的设计,即使是手臂力量不足的姑娘,也能轻松翻炒,让颠勺变得轻松容易。靓丽优雅的玛莎拉蒂红,珐琅锅盖,榉木手柄,高颜值和贴心的设计也让做饭变得更加美好~
九阳轻奢派不粘炒锅在下厨房市集有售,
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用料
鸡翅 | 9个 |
盐 | 一勺 |
姜丝 | 适量 |
蒜头 | 1瓣 |
黑胡椒末 | 适量 |
“轻”爱妈妈+盐煎鸡翅(不用油做的快手菜)的做法
准备好所需的材料,
用叉子插入鸡翅,为了腌制时更好入味,
加入一勺盐
放入姜丝,蒜片(不喜欢蒜味可不放)
用手抓匀,给鸡翅做个按摩能更好入味哦~
盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2个小时(ps.时间着急的时候我会多放点盐,然后腌制半个小时左右)取出鸡翅,用厨房纸吸走鸡翅表面多余的水分和盐分。
开中小火,将鸡翅码入锅中,
不用放油哦!!!!敲重点!!!!盖上锅盖,为了让鸡翅熟的更快,
3分钟后,开锅盖,给鸡翅翻面。
你能感受到轻松翻面无压力吗?!再盖上锅盖,焖两分钟。
不放油,煎制鸡翅释放出来它自身的油脂,这样的鸡翅吃起来一点也不腻的!
来感受一下不粘锅的魅力呗~
转大火煎1分钟,让鸡翅表皮更金黄诱人,干爽
用一根筷子,若能轻松插入鸡翅,说明已经熟的刚刚好,
最后,依个人口味,可以撒点黑胡椒粉(不撒也好吃的呀~)
撒上葱花
装盘,开吃~