用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 4块儿 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
鸡腿剁块儿，冷水下锅焯一下
![家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配菜（自己搭配喜欢啥吃啥）
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倒入料酒，水开捞出沥水备用
![家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒油，放入几块儿冰糖翻炒。加入鸡块儿一起炒。
![家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水，加盐。
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水开倒入料酒，生抽，老抽，蚝油。炖10分钟，倒入配菜。
![家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着炖5-10分钟，根据个人口味适当加盐。
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出锅撒白芝麻！黄焖鸡米饭完成！～
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小贴士
鸡块要焯水，有血沫。
家庭版黄焖鸡米饭的做法和图解,家庭版黄焖鸡米饭怎么做更好吃
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