用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 3个 |
| 杭椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蘑菇 | 随意吧 |
| 土豆 | 1个 |
| 香葱 | 1把 |
鸡腿剁成小块后清洗干净，冷水下锅焯水，冲洗干净控水备用
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小米椒和杭椒切小段，葱切大段，姜切片，
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蘑菇焯水去除草酸，控水备用
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大火爆香葱姜蒜
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放入鸡腿块翻炒均匀
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加生抽，老抽，麻油
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放辣椒炒
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放入蘑菇
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土豆切块
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放入锅里大锅炖煮至熟烂
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出锅撒香葱
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家庭版黄焖鸡腿的做法和图解,家庭版黄焖鸡腿怎么做更好吃
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