虽然丑,但是味道棒用料椰子1个鸡腿肉4个海鲜菇一份盐少许柠檬一片辣椒油一丢丢调味生抽2勺蚝油半小勺芝麻油适量椰子油(可不放)一小勺料酒适量家庭版椰子鸡(蒸箱版)的做法椰子开脑壳倒出椰汁,挖出椰肉。鸡腿切开倒入料酒稍...
01-05
疫情被封在家里,孩子们想吃蛋糕,那就自己做吧用料蛋黄5个白糖20克玉米油45克低筋面粉60克蛋清5个蛋清部分白糖50克家庭版蛋糕🍰的做法蛋黄,玉米油,低筋面粉混合蛋清打发好,分三次加入白糖,可以参照我之前戚风蛋糕的教程,打发...
12-20
用料五花肉500克料酒3勺冰糖30克盐50克生抽3勺老抽1勺耗油1勺八角2个桂皮2块香叶4片干辣椒4个葱段4段姜片5片家庭版红烧肉,简单易学的美味!的做法1注意加温水或者开水成品收汁儿好吃的...
12-28
恰巴塔(Ciabatta),意大利经典的面包之一,也有人称之为“拖鞋面包”。法国人认为恰巴塔就是“加了橄榄油的法棍”。恰巴塔的面团含水量非常高,出炉后的恰巴塔外皮酥脆内部湿润。也因为含水量的原因导致面团非常软,在制作中不...
01-11
个人觉得羊排手抓饭是特别简单、味道好、又比较硬的大菜。很适合招待亲朋好友,或者偶尔撒懒不想做太复杂的一桌菜,但同时又想吃好吃饱的菜,维生素、碳水、蛋白质同时都可以满足。做法简单,调料只有两种,一小时足够!味道跟新...
12-26
打开冰箱冷冻层,还有之前收藏的老卤,于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛,所以筋肉分布没有很均匀,很好看,但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
12-31
凤梨的季节怎么能少的了咕咾肉呢用料腌制肉配料:里脊肉300g生抽2勺盐1勺鸡蛋1个蚝油1勺料酒1勺玉米淀粉2勺酸甜汁:蕃茄酱3勺糖3勺白醋2勺清水适量炸肉:玉米淀粉准备一碗干粉其他配料:彩色甜椒可有可无适量菠萝或凤梨想放...
12-30
家庭版灌汤包,简单,美味又好吃!用料猪皮冻:猪皮适量鸡爪适量清水适量烫面皮:面粉400克开水200克陷心:猪皮冻300克五花肉末400克姜末20克胡萝卜碎1根调味:酱油10克蚝油10克盐适量麻油5克胡椒粉2克葱段适量姜片适量家庭版...
12-26
爸爸说油条很有难度,但是我就更想试试~用料盐3克牛奶130克面粉250克鸡蛋1个酵母5克食用油15克自制油条家庭版的做法称好食材全部倒入一起搅拌所有材料搅拌均匀揉成这样就可以了保鲜膜发酵2个小时蜂窝状态这样就可以了不...
12-22
用料糯米粉适量艾草适量咸蛋黄30个肉松适量粽叶适量艾草粑粑(家庭版)的做法摘回来的艾草洗净备用,烧开水放入少量小苏打后再放入艾草烫一会后捞出放入凉水中,攥干水分,放入破壁机,加点点开水然后打碎,同时把糯米粉放盆里备用...
12-29
疫情期间,买不到好吃的辣椒油了,自制一个,味道不比外面的差,好吃极了,记录下来用料第一步调拌食材粗辣椒面一份细辣椒面一份芝麻一份熟花生碎一份盐5克糖10克花生油适量第二部炒油食材油多一些葱,姜,蒜,洋葱,香菜多切一些花椒,...
12-29
用料大鸡腿2-3个葱、姜各4、5片料酒适量青椒、红椒、小米椒依个人口味添加金针菇1小把木耳1小把蒜1骨碌芝麻1勺小葱2根辣椒粉2-3勺生抽2-3勺白糖1小勺耗油2-3勺盐适量花椒油2-3勺(灵魂,可以多放)花椒粒1小把醋2-3勺家庭...
01-09
用料姜5片蒜10瓣糖适量克盐1茶勺料酒3勺生抽3勺花椒适量粒西芹适量个洋葱半个青椒2个啤酒半瓶黑胡椒粉2勺蒸鱼鼓油1勺火锅底料半包鸡半只葱适量根干辣椒5个家庭版鸡公煲🐔的做法所需要的食材没有蒸鱼豉油的可以用生抽...
01-01
麻辣烫是很多人喜欢的一道美食,食材种类多!麻辣中又裹着一丝奶香。制作简单,随时随地想吃就吃,加什么配菜都可以,自己动手干净又卫生!用料面2个油条2根金针菇适量蘑菇适量白菜适量猪肉丸适量牛肉丸适量豆腐皮适量午餐肉适量...
01-05
用料梅干菜500克猪肉糜500克老抽适量盐适量糖50克(可以在多一点)鸡精少量淀粉适量料酒适量葱、姜适量面粉900克安琪酵母10克糖20克奶200g(可以全换成水)水350克(根据面粉吸水性增减)猪油(没有就换食用油)适量家庭版👉🏻梅干菜...
01-07
用料五花肉500克香菇10朵小的洋葱半个鸡蛋、鹌鹑蛋看个人喜好蚝油2勺老抽3勺生抽2勺冰糖15克葱花小把生姜3片卤料包1小包卤肉饭家庭版(自创简单易学)的做法个人口味觉得都是五花肉有点肥,买了一块前夹心瘦肉一起,1、先把...
12-24
作为一个四川人,焖面算得上我最喜欢的西北菜了,主流西北菜饭店里一盘焖面都50左右的价格,而且还很油。跟着婆婆学做了几次,终于可以发菜谱了,也算是我和队友合作的一道拿得出手的菜了。来看看怎么做的吧。用料五花肉一块四...
12-29
用料面粉适量家庭版凉皮(面皮)的做法揉个大面团洗面进行中,不停的揉搓洗的只剩下面筋喽面筋➕酵母,发酵后,上锅蒸,这个要多蒸一会才能熟沉淀好了,倒掉表面的清水,剩下的都是精华哦水开后,披萨盘底部刷点油,倒入面粉水,上锅蒸,鼓大...
12-20
菌菇鸡汤,非常养胃用料翅根6个笋干35克菜心8个香菇黑木耳各15克盐2克鸡精2克姜1片料酒少许清水莫过食材1指🔥家庭版笋干菌菇鸡汤的做法准备好食材:我用的是翅根,菜心,笋干,干香菇,黑木耳鸡块,香菇,黑木耳焯水5分钟,然后用清水...
01-06
用料大虾半斤大蒜七八瓣生抽,耗油1饭勺盐半小勺葱叶1根家庭版蒜蓉虾的做法大虾开背,去虾线油开放入精盐,再放入蒜蓉,在放入大虾放入生抽,耗油,炒到虾变色出锅时放入葱丝就可以啦...
01-07
用料欧芹少许橄榄油多一些蕃茄酱少许白醋适量糖1-2勺鸡蛋清一只淀粉少许料酒少许欧芹碎适量家庭版意式番茄欧芹虾的做法虾去皮,留虾尾,开背,去虾线。用料酒和盐腌制去腥5分钟左右。开背长这样,沿虾线的位置在背脊上划一刀...
01-06
纸包鱼是很常见的美食了油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡🫧薄纸盛住了鱼身,却锁不住鱼的香味从缝里渗出的,是浓而不冲叫人食欲大开的厚重蒜香详细的家庭版纸包鱼,一起做起来吧~用料梭边鱼🐟1条清油火锅底料一袋郫县豆瓣酱1勺小...
12-24
用最原始的材料,做最简单的零食。用料面粉400克鸡蛋4个(小鸡蛋)牛奶少量酵母4克白糖一勺(电饭锅的勺子)蜂蜜/糖稀一勺(同上)清水适量熟芝麻适量零失败。家庭版沙琪玛。的做法1、面粉、鸡蛋、牛奶、酵母揉成比饺子面软点的面...
12-29
因为太懒,不想煮饭菜,试试这个简单的馋面吧~用料泡面干2.5看你自己吃多少包菜半个鸡蛋2火腿自己看爱吃多少盐少许生抽少许洋葱一点蚝油自己适当家庭版!炒面的做法包菜一半,切细火腿一半切细,当然,如果能切的漂亮点就好了我用...
12-29
1、大家自行根据家人的胃口调整娃娃菜和五花肉的用量2、蒸鱼豉油、生抽都是咸的,所以我没有加盐,如果菜多或者口味重一些,可以根据需要加盐3、我的这颗娃娃菜比较小,所以调味料在大家自己做时斟酌放,主体调味是蒸鱼豉油用...
12-22