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用料
好吃不腻的家庭改良版黄焖鸡米饭的做法
切成小块
焯水 不然有腥味
晾干水分 不然炒的时候会贱油
小火放白砂糖,快融化的时候(冒小气泡时:)倒入鸡肉,快速炒,不然炒糊了会有苦味。然后放上葱姜蒜爆炒,放生抽老抽,倒上开水
淹住肉,然后水开后转中小火炖20分钟左右
20分钟左右后,放入自己爱吃的配菜,金针菇,香菇,豆皮,素鸡,青椒等等。然后最后尝下味道咸淡,决定要不要再加点盐🧂就可以出锅吃饭喽
出锅撒香菜开饭了