超级柔软的一款生吐司,原方来自大喵,成品在第三天保湿依然棒棒哒,第四天还是很柔软,保湿性差一点
用料
汤种 | 克 |
高粉25 | 克 |
水100 | 克 |
主面团 | 克 |
高粉500 | 克 |
海盐6 | 克 |
细砂糖60 | 克 |
淡奶油40 | 克 |
鲜酵母15 | 克 |
水280 | 克 |
炼乳30 | 克 |
黄油50 | 克 |
后水50 | 克 |
汤种生吐司的做法
超级柔软的一款生吐司,原方来自大喵,成品在第三天保湿依然棒棒哒,第四天还是很柔软,保湿性差一点
用料
汤种 | 克 |
高粉25 | 克 |
水100 | 克 |
主面团 | 克 |
高粉500 | 克 |
海盐6 | 克 |
细砂糖60 | 克 |
淡奶油40 | 克 |
鲜酵母15 | 克 |
水280 | 克 |
炼乳30 | 克 |
黄油50 | 克 |
后水50 | 克 |
汤种生吐司的做法