用料茴香菜豆腐干200克粉丝1把盐白糖胡椒粉蘑菇精香油饺子皮茴香菜饺子的做法茴香菜洗净去根,过一下开水,沥干水分,轻攥后切碎豆腐干切碎,粉丝用开水泡上5分钟,然后切成小段将上述材料放入调理盆,加上盐、白糖(1茶勺)、胡椒粉...
01-15
在我的印象里,茴香是油绿油绿的,是属于春末夏初的。味道是特别的,想起来觉得会不会是怪怪的味道,但是一旦吃过了,这个味道就留在了记忆里,让你总是回想起来,想着什么时候能再吃一次呢!!就好像那些最甜美的回忆,让你咂么着,回味着...
03-08
用料绿辣椒半个球茎茴香2头鸡蛋4个食用油盐麻油鸡蛋茴香头的做法茴香头剥开洗净,切成条块,绿辣椒洗净去籽,切成小圈,鸡蛋打散炒锅放入食用油,油热之后将蛋液淋入,顺一个方向搅拌,弄成小蛋花,凝固变焦黄后盛出炒锅放底油,油热之...
01-15
用料香肠芦笋茴香盐茴香芦笋香肠片的做法香肠蒸熟,切片。(我用的是自己做的香肠)锅里烧水,开后滴入几滴油,放入芦笋焯一下,捞出过凉水,这样能保持芦笋的鲜绿色煎锅烧热后,倒比平常炒菜少一点的油,放入一小撮茴香炒香,然后放入...
01-11
受马冬梅那碗茴香打卤面的影响开始各种研究茴香的用处碰壁了几次后今天这个终于是可以上桌了吃完口齿留香嘿嘿用料姜蒜适量茴香两三根鲜虾适量适量的意思是看你吃多少哈哈以及凭感觉=_=茴香虾的做法把虾处理干净热锅...
09-17
这是我们很喜欢吃的一种馅,越是应季的菜越好吃,包多了留着下顿热下吃还是很美味的用料馅料🌟茴香500克猪肉500克盐适量姜适量生抽1勺蚝油1勺味精适量香油1勺面皮🌟面粉适量盐少许凉水适量🔥茴香馅饺子(浓浓的茴香味儿)的...
12-24
茴香是菜中最干净的!因它的味道,才不生虫子,所以没有农药!用料猪肉馅半斤茴香一斤鸡精,盐,花椒粉,生抽,料酒,葱花,姜末,白糖,色拉油各适量茴香馅蒸饺的做法茴香摘净,清水洗过后控干!猪肉馅中依次放入盐,鸡精,白糖,花椒粉,生抽,料酒,葱花,姜...
11-25
简单的食材,食物本身的味道被显现出来!送上这款粗犷的俄罗斯美味!用料土豆500克黄油30克海盐8-10克茴香5-10克黑胡椒2克胡萝卜茴香土豆的做法将土豆胡萝卜去皮,½改刀煮熟或者牛肉汤煮熟。黄油加热化开,淋在熟土豆上,再撒上...
10-02
去北方上学之前从来没有吃过茴香馅儿的美食。然鹅第一次吃上便爱上,一发不可收拾。如今,茴香馅儿已经成为我家餐桌上最受欢迎的馅料口味了~记录一下这个常用的配方,希望更多的人发现茴香的美味😋用料猪肉500克茴香一把葱3...
02-24
用料面条1小捆鸡蛋2个茴香10根生抽15克料酒10克淀粉10克盐适量水50克茴香打卤面|小羽私厨的做法先将鸡蛋打散,不要太大力,稍微搅匀即可。将茴香洗净后切成长段,尽量不要中间的茎,吃起来比较老,不太好嚼,最好只留叶子。炒锅...
09-07
茴香的茎叶,具有特殊的香气,是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜,用它来做馅,能增强人的肠胃抵抗力。茴香所含的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存气体,有健胃、行气之功效。茴香,在吾家乡本是...
10-28
茴香是甜甜超爱的菜,小时候姥姥总给我包茴香馅的饺子,好吃得飞到天上去,去年去土耳其的时候发现那里的人超爱吃茴香。蔬菜沙拉有茴香,咸菜辣酱有茴香,喝酸奶也会加茴香!甜甜开心地吃了各种奇妙诡异的茴香,忘不了的就是土豆和...
10-09
用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较...
12-29
用料鸡蛋2只小嫩茴香100克六月鲜豆瓣酱适量油少许(够煎鸡蛋就可以)茴香鸡蛋酱的做法茴香切碎末状鸡蛋充分打散锅中入少量油油78成热的时候放入鸡蛋快速用筷子迅速打散尽量打成小颗粒状放入豆瓣酱快速翻炒均匀的程度加...
10-11
茴香和鸡蛋是绝配,跟面条更是绝搭,爱吃茴香的可不要错过。用料茴香适量鸡蛋2颗大蒜2瓣面条适量茴香鸡蛋面的做法鸡蛋打散,稍微加一点盐,茴香洗净切成大段,大蒜切碎;锅里放油,中火煎鸡蛋饼;加蒜瓣、茴香段,把茴香超软后加适量盐...
09-08
小时候家里经常做茴香猪肉大包子,味道至今记忆犹新。在国外,人们经常吃茴香的根部,不仅可以烤箱烤制,还可以拌沙拉生吃或做意面,味道也小清新~用料茴香、各类生菜黄瓜、小西红柿熟牛肉、胡椒粉茴香生菜沙拉的做法茴香去两头...
09-18
很喜欢茴香,除了煮汤以外我们这边也作馅儿~各种美味~不记得在哪家饭店吃过的小菜,一直让我流连忘返~豆米和茴香在一起的味道太销魂了~~自然又清新~自己上手试了一下,超简单又超美味,分分钟光盘!用料蚕豆米适量茴香一把盐少...
11-25
自从婆婆卸任大厨由我掌勺以后时常要开些新菜谱就是为了要记录婆婆的一手好菜用料肉馅一斤茴香一斤稍多因为清洗完会有损耗酱油适量香油适量黄酒适量十三香稍多葱末适量鸡精或鸡粉少许婆婆经典菜谱之茴香饺子的做法肉...
11-02
在看《夏洛特烦恼》之前,身为北方人我从来不知道有一种如此销魂的面叫“茴香料理”~当马冬梅那一碗热腾腾的茴香面递给夏洛时,瞬间泪奔的都是懂得“抱紧身边人”的惜福者……北方秋末,房间还没供暖,到处冷冰冰。此时一碗...
09-19
普普通通的饺子,其实也可以千变万化的,看似外表一样的饺子,但内涵却会相差很大的,吃饺子,关键是吃馅,哈哈。。。。。。。馅不一样,饺子的味道会差别很大的的,所以,饺子可以做成三鲜的、牛肉、羊肉、猪肉等,同样的猪肉的,也可以做...
12-12
香!真香!用料面粉300克盐0.5勺五香粉1勺茴香叶一把油1勺水看状态简单快手!翡翠茴香软饼卷饼的做法茴香洗干净,只要叶子不要梗。放搅碎机,加少量水绞碎。只要纯绿色不加叶子的可以把汁过滤出来。当水用来和面。当然一般还是...
12-29
#偷看家常菜#我一个南方人,却长了北方胃,对饺子更是爱得深沉。但超市买的饺子皮,硬邦邦的,毫无弹性又非常厚,实在不喜欢。于是只好自给自足,久而久之也算是合格的熟练工了。自己和面做的饺子皮,光滑柔软有弹性,轻轻松松就能包...
03-13
同样是茴香,貌似米国人和国人喜欢吃部位都不一样的说!之前吃茴香(叶)一直觉得味道超级浓重,这边更常用的球茎部分,倒是加热之后变得清甜了,搭配红酒醋(balsamicvinegar)和紫色洋葱很好吃~用料紫色洋葱小半个球茎茴香一个海盐黑...
12-09
用料后臀尖肉馅200克茴香300克中筋面粉300克花椒水适量白胡椒1茶匙姜粉1茶匙盐4茶匙料酒1汤勺生抽1汤勺鸡汁1汤勺香油1汤勺温水160-170克左右即时发酵粉5克用于溶解发酵粉的温水约40克茴香大包的做法馅料原料:(为了步骤...
01-17
这是我夏天里最爱的凉拌菜之一!价廉味美,简单易行~(*^__^*)用料凉粉什锦咸菜蒜瓣新鲜小茴香香醋细盐鸡精糖凉拌生抽香辣酱香油茴香凉粉条的做法凉粉切成小指粗细的长条儿将什锦咸菜、茴香切成碎,蒜瓣捣成蒜碎把适量调味...
12-31