>
用料
原戚风的做法
蛋白打到粗泡+糖+盐+柠檬汁打发到硬性发泡拉起有尖角状态
油+牛奶搅拌均匀+蛋黄+过筛的低粉粗略搅拌用打蛋器低速搅拌均匀
1/3的蛋白加入蛋黄液中,拌匀。再加入剩下的蛋白霜中拌匀
160度烤箱,中下层,50分钟