给新烤箱开光！
用料
| 模具 | 三能SN5282 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 75克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 白砂糖 | 75克 |
| 白醋/柠檬汁 | 10克 |
戚风（原味）的做法
蛋黄糊：低粉，玉米油，蛋黄和牛奶混合。
蛋白霜：蛋清加白醋打出大气泡后加白砂糖（食谱中的白砂糖分三次加入），打到湿性偏干发泡。
将蛋白霜分三次混合到蛋黄糊中，用翻拌法避免消泡。
混合好的面糊倒入模具中，振出气泡。
预热好的烤箱：
1. 上下火165℃烤20分钟。
2. 上下火155℃烤20分钟。
小贴士
前20分钟会盖铝箔纸，中间调整温度时去掉铝箔纸。