软烂入味鸡爪年糕煲,疫情期间实在是太无聊了,只能在家带娃,做吃的~在家就能复刻“胖哥俩”自由真的是超级简单一道菜,因为下了年糕,所以建议勤快点翻拌,不然会粘锅一罐啤酒不够淹没的可以加水,我加了水,因为我家是铁锅,干得快,...
02-19
用料鸡爪8只鸡脖4只生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺辣椒面粗/细2勺花椒粒6-8粒蒜末适量葱姜少许下酒菜「鸡脖鸡爪」的做法鸡爪鸡脖加料酒水焯辣椒面粗细蒜末油热倒辣椒面蒜末爆香加葱姜蚝油大火翻炒➕清水炖至收汁即可...
02-19
一年四季的零嘴、下酒菜~用料主料:鸡爪400克个配料:柠檬3片、线椒20克、小米椒10克、蒜片15克、姜丝10克煮料:姜片10克、料酒5克、葱结5克拌料:生抽20毫升、醋5克、白砂糖3克、盐5克、净水250克乐活教主的美食之——柠檬...
03-10
之前有发布过柠檬鸡爪这次是更新版的超好吃而且一点鸡爪的腥味都没有是我家最近桌上的常客~用料鸡爪1斤生抽3勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺盐适量辣椒油2勺柠檬半个香菜4根大蒜6瓣小米椒8个超有味柠檬鸡爪的做法鸡爪剪指...
02-22
鸡爪爪有丰富的胶原蛋白,而且满足口腹之欲又不怕长胖,吃货最爱啦,不过吃多了会腻,中医所说的滞气,所以做成酸鸡爪比较容易吸收。特别加了紫苏叶,芳香行气、祛湿解腻,而且独有的香气可以去腥。总结经验细化步骤,做出了不腥、爽...
12-29
2020年因为疫情被关在家,于是乎除了在上网课的同时解开了我的第二技能的封印——下厨!在此期间学会了蒜香柠檬无骨鸡爪,至此之后这道菜也成了朋友眼中我的招牌菜,特此将做法分享给大家用料鸡爪20~30只小米椒5~10个大蒜2头桂...
01-06
一到夏天,凉拌是少不了的~用料鸡爪2斤大蒜6瓣拍碎香菜3根切段盐适量酱油2勺陈醋6勺泰式甜辣酱3勺白糖适量鸡精适量,不喜欢可以不放小米椒6个切碎辣椒油适量芝麻油适量凉拌新鲜鸡爪的做法先把新鲜的鸡爪拿回来洗干净,开水...
01-02
酸酸甜甜、小微辣的紫苏香柠鸡爪,开胃爽口小菜!用料鸡爪8只柠檬半个小青柠4个大蒜2瓣味好美鲜辣粉1勺鸡精1勺生抽2勺陈醋1勺白糖1勺紫苏叶3片青瓜半根盐少许味好美香辛料紫苏香柠鸡爪的做法鸡爪洗净剁成两半!锅中放入清...
03-15
用料鸡爪15只香菜5根酱油1勺蚝油3勺姜3片生抽2勺小米辣15个柠檬4片蒜10瓣盐半勺鸡精1勺味精1勺糖2勺醋10勺凉拌脱骨鸡爪🐔的做法鸡爪会的可以脱骨,不会也可以切成两段,放入姜片焯水15分钟,熟了过冷水备用。蒜切沫,小米辣...
03-01
身为零基础懒人,懒得整完全无骨,所以只脱了中间大骨,手指骨头还在,哈哈哈。。。用料鸡爪10只料酒5勺姜3片生抽4勺老抽1勺醋1勺糖适量小米椒2个大蒜2瓣洋葱适量葱2根柠檬半个百香果1个懒人半脱骨柠檬鸡爪的做法冷水下鸡爪,...
03-10
夏天,逃不过酸酸甜甜。即使现在还没正式入夏,凉拌菜已然早早登上餐桌。喜欢吃酸的东西,娃也喜欢,自己做,健康卫生。适合不吃辣的大小盆友😜用料鸡爪10只姜3片柠檬1个料酒2勺洋葱半个香菜3根生抽3勺陈醋4勺盐适量白糖适量白...
12-31
,纯粹发图太久没煮忘了柠檬加多了会苦……苦到想哭再来蜂蜜,于是竟泡了份人生口味的鸡爪酸甜苦辣样样足用料鸡爪只酱油勺醋勺蒜瓣姜片柠檬两片好久没泡鸡爪惹的做法,,适当适当适当!太多了一整个哭死我了,,,,,好看是好看泡出了人...
12-26
简单易学,不加水不加盐酱香浓郁的鸡爪煲~用料鸡爪500克甜玉米1根鹌鹑蛋250克酱料:郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺老抽2勺生抽2勺冰糖适量卤料包1包啤酒1罐姜片3片酱香鸡爪煲的做法1、调好酱料备用;2、鸡爪清洗干净放入姜...
12-12
用料鸡爪适量姜片蒜片料酒适量辣椒花椒适量麻辣干锅酱料适量鸡粉糖葱段香菜适量麻辣香锅鸡爪的做法今天做了两种口味的鸡爪,一种是爽口的糟鸡爪,还有就是这种麻辣鲜香的麻辣鸡爪,鸡爪焯水冲洗干净,然后锅里放油煸香姜片,蒜...
03-19
因为老公爱吃,外面买的怕不卫生,而且太咸,为了老公的健康,希望他在劳累一天后能吃到自己喜欢的东西,在闲暇之余,为老公做了这道简单易学的小零食,希望大家多多支持!以后会多多更新更多给宝宝和老公做饭的视频,第一次发作品,有点...
03-10
小宝这两天向我讨鸡爪吃,所以做了红烧鸡爪。用料鸡爪1袋水1000毫升姜3~4片料酒3勺食用油3勺冰糖1把盐适量蚝油2勺生抽3勺(吃汤圆的陶瓷勺)老抽1勺八角2个桂皮1块啤酒1听味精少量葱花少量红烧鸡爪(高压锅版)的做法买一包冰冻...
12-29
用料鸡爪两斤小米椒7—8个姜5片料酒3勺柠檬1个蒜1颗辣椒粉2勺花椒粉半勺五香粉1勺洋葱半个生抽200ml陈醋100ml蚝油2勺白糖1勺方便好吃的柠檬鸡爪的做法将解冻的鸡爪剪去指甲,冷水下锅加入姜片和料酒,大火煮沸,捞出浮沫后...
03-08
真空鸡爪直接吃又硬又凉,于是发现了新吃法,这次忘记拍图片了,下次补上【图片是借的网图】不过真的好吃,推荐用料即食卤鸡爪8只韩式辣酱2勺葱半颗蒜3颗生抽1勺冰糖5颗桂皮1个香叶2片八角1个干辣椒3个小米辣2个卤鸡爪新大陆...
02-26
🌿最近在家看KPL春季赛,深夜时分赛事激烈,吃着小吃喝啤酒🍺,看比赛真是太完美了!今天做了一盘茶香鸡爪,熏烤之后的味道比普通的卤制更好👌🏻,鸡爪有弹性又好啃,吮指好味值得推荐!用料鸡爪12只姜2片葱段3段花雕酒1大勺干辣椒3...
03-13
日常宠男友系列用料鸡爪10只鸡翅6个羊肚菌9个鸡腿菇1个蘑菇4个海鲜菇10个土豆1个洋葱半个辣椒1个葱2根蒜头6瓣豆腐渣4个料酒3勺酱油3勺蚝油2勺海鲜酱2勺DIY羊肚菌鸡爪鸡翅煲的做法准备好调料调料准备好备用鸡翅鸡爪先...
03-05
多少小伙伴像我一样吃不够虎皮鸡爪,每次都吃不够,所以这次做一盘!吃到饱!一次成功!超级超级好吃!简直秒❌外面的用料鸡爪9只生抽2勺蚝油1勺老抽1勺干辣椒3个料酒2勺八角1个姜5片葱1根蒜3瓣糖适量盐适量一次成功!软烂脱骨的虎...
12-08
之前做过柠檬鸡爪,这些天买了云南酸木瓜和大香菜,觉得比柠檬鸡爪更上头,还用煮的汤调了酸辣汤,好次~用料酸木瓜1个鸡爪1斤大香菜1把腌菜酱2勺生抽两勺蒜1个生姜1个辣椒面1勺小米椒1个料酒2勺白糖1勺酸木瓜鸡爪(外加酸辣汤...
02-27
用料鸡爪2斤只姜3片料酒2勺八角3个花椒1小把粒葱1根(以上材料跟鸡爪一起下锅煮熟)柠檬2个小米椒2个蒜1个瓣白醋4勺勺白糖2勺克生抽6勺勺香菜1小把根香油2勺勺陈醋3勺勺料酒1勺冰水1.5L柠檬🍋酸辣开胃鸡爪的做法把鸡爪切...
03-11
改编自菜谱注意⚠️由于此配方最好隔夜冷藏入味,因此建议在休息日制作,第二天早上可以作为早餐,或者休息日早上做,作为晚餐用料鸡爪8-10只柠檬小米椒葱姜香菜料酒蒜生抽醋糖芝麻油芝麻【大餐】柠檬酸辣鸡爪的做法鸡爪洗净,剁...
12-12
聚餐聚会美食用料生抽3勺细砂糖80克蚝油1勺香醋2.5勺白醋1勺香油1勺鸡爪1000克柠檬1个泡椒和泡椒水半瓶小米椒,葱,姜,香菜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶各一些白胡椒粉半小勺料酒1.5勺冰矿泉水一瓶柠檬泡椒鸡爪,美味,改良版的做法鸡...
02-21