自制杂粮饼干的做法和图解,自制杂粮饼干怎么做更好吃

现代人生活压力太大，吃饭应付，造成体内湿气重，各种亚健康状态越来越多。为此配制十余种杂粮，打成粉，制成杂粮饼干作为零食吃，无任何添加剂防腐剂，原味口感好，又祛湿。

用料  

自制杂粮饼干的做法  

1. 杂粮按图示比例配置，打成粉。然后按杂粮和面粉以4:6比例配制。

2. 往混合好的面中加入牛奶和鸡蛋适量，把面和的稍硬一点，醒20分钟后，揉面成条状，切成小块，像做饺子皮一样的擀成片，放电饼铛里加热至变焦脆即可。（根据自己喜好可以调整比例用量，加鸡蛋可使饼干酥脆，牛奶提香，喜欢的可以加芝麻）

3. 做好的饼干。健脾开胃祛湿。