油管更新了详细配料
所以这里也更新了
用料
| 野蒜 | 50g |
| 猪肉馅（鸡肉牛肉馅也可以） | 100g |
| 韩式酱油 | 100g |
| 砂糖 | 15克 |
| 蒜泥 | 15g |
| 粗辣椒面 | 3g |
| 细辣椒面 | 3g |
| 辣椒面有一种也行 | |
| 芝麻 | 5克 |
| 香油 | 7g |
| 栗子饭配料 | |
| 米 | 2杯 |
| 水 | 2杯 |
| 米水比例1：1即可 | |
| 栗子适量 |
白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱的做法
猪肉馅、酱油按重量1：1的比例倒入锅中，小火煮开，放入糖。用牛肉一定要注意用小火。猪肉煮熟发白后关火放在一边晾凉
野蒜清洗干净切小段，口味重的可以再放辣椒。
猪肉酱油晾凉后，放入野蒜段，蒜泥，粗细辣椒粉，芝麻，香油拌匀即可，芝麻香油多放一点