做完这一大盆，将近800克，热量控制在500kcal以内，一般女生肯定是吃不完的，所以可以选择减量。没有任何操作难度，蔬菜选喜欢的就好，胃口大的女生，多放点豆芽菜是灵魂。除了酱料，其他都随心。推荐再加个溏心蛋。希望姐妹们减肥也要开心吃饭，吃饱吃撑呀！
用料
| 藜麦饭 | 130克 |
| 生抽 | 1勺（10克） |
| 香油 | 半勺（6克） |
| 韩国辣酱（清净园） | 2-3勺（30克） |
| 雪碧纤维➕ | 4勺（40克） |
| 赤藓糖醇 | 可加可不加，可以换成白糖或不加。 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 西葫芦 | 70克 |
| 黑木耳 | 50克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 金针菇 | 60克 |
| 娃娃菜 | 50克 |
| 绿豆芽 | 300克 |
| 无淀粉鸡肉肠 | 1根（30克） |
| 西蓝花 | 80克 |
| 香菇 | 5朵 |
减脂期放心吃的韩式拌饭的做法
准备适量的米饭，有条件的可以做杂粮饭或者藜麦饭。一般女生在100克-150克左右，一拳。
黑木耳提前泡发。
西蓝花，金针菇用清水泡一会儿。胡萝卜一小段，去皮切丝。
西葫芦一小段，去皮切丝。
娃娃菜切丝。
香菇去根切片。
泡发的黑木耳随缘切一切。
这里也可以用黄瓜，菠菜，各种你爱吃的蔬菜。
无淀粉鸡肉肠一根，切段。烧一些水，水开下西蓝花焯水，一分钟后下金针菇和豆芽焯水，豆芽软了就可以全部捞起来了。
洗净，控水。
西蓝花随缘切小一点，豆芽金针菇也随缘来几刀，切一下就好了，方便等会儿下锅好炒散。然后调酱料。
由于长期控制体重，所以我习惯用食物称了。下面的数据都比较精准。
首先用一个小碗放在食物称上去皮。
先是2-3勺韩式辣酱。（我用的清净园。）
我比较能吃辣，所以用了3勺，正好30克。
加入一勺生抽（10克）
半勺香油（6克）可以多一点点。
不控制热量的同学加一些白芝麻，很香！控制体重的可以和我一样不加。
最后是0卡雪碧，我加了40克。大约是4勺。
全部加进去之后搅匀
尝一下味道，觉得不够甜的可以加一点白糖或者代糖，我加了5克赤藓糖醇。（不要因为不够甜倒雪碧，雪碧不要太多了，太稀的话拌饭最后很水）锅里加5克橄榄油，把所有生的蔬菜和鸡肉肠倒进去炒断生。加一点盐加速蔬菜脱水。
这些蔬菜炒软之后把焯过水的西蓝花，金针菇。豆芽倒进去炒一下，大约两分钟后就可以关火了。准备一个我这样的大盆！
把饭，蔬菜倒进去，然后把酱也倒进去，拌匀就可以吃了！！
也可以蔬菜炒好后不关火，把饭和酱倒进去一起炒一下，就变成了韩式炒饭，自己吃的话两种都可以，第二种多炒一会儿的话会更香！！
小贴士
我这个量一般的女生一顿肯定吃不完，豆芽蔬菜这边可以减少量。
加白芝麻和溏心蛋一起拌的话，味道会再上一个档次！白芝麻减脂期我不推荐，鸡蛋不偷懒的话可以加一个！营养很不错，而且一个鸡蛋热量70kcal左右，没什么负担！
这个拌饭的主要脂肪来源就是6克芝麻油（香油）和炒菜的时候的橄榄油，不必去掉，减脂期脂肪摄入也很重要的！
如果严格按照我上述分量和用量来做的话，这一盆拌饭总热量是：493kcal。蛋白质18克脂肪16克碳水68克。除了钠含量较高，几乎没有什么负担，可以放心吃撑～
由于我用了金针菇黑木耳香菇，所以这餐的膳食纤维很高，便秘的同学们可以试试～