蒜香蒸茄子怎么做才好吃,最正宗的蒜香蒸茄子制作方法

简单的食材，简单的做法，吃到不简单的美味。家常蒸茄子，蒜香浓郁，特别下饭！

用料  

蒜香蒸茄子的做法  

1. 准备好食材。

2. 茄子放蒸锅蒸，锅开计时13分钟，根据茄子大小设置相应的时间。

3. 小米辣切碎,蒜瓣剁碎，葱切圈。

4. 锅中倒油,油热倒入蒜末和小米辣。炒香至蒜末变微黄，出锅装碗。

5. 碗中倒入两勺味达美初榨原酿生抽。搅拌均匀待用。

6. 蒸好的茄子用手撕开，平摊盘中。

7. 用勺把料汁均匀抹在茄子表面。

8. 再撒上葱花。

9. 蒜香浓郁，特别下饭！

小贴士

蒜香蒸茄子上面也可以撒一些香菜末，味道更美！