火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果麻薯蜜豆软欧面包做法

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火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图

数量:6个
难度:🌟🌟
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用料  

火龙果汁 80克
酸奶 70克
鸡蛋液 40克
25克
2克
酵母 3克
高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
黄油 20克
玉米淀粉 20克
糯米粉 70克
黄油 10克
细砂糖 20克
牛奶 120克
蜜豆 60克

火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法  

  1. 材料准备好备用

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第2张
  2. 先加入液体
    火龙果汁,鸡蛋,酸奶,细砂糖,盐

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第3张
  3. 再加入面粉,酵母再倒入其上

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第4张
  4. 低速档开始搅拌

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第5张
  5. 出厚膜啦

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第6张
  6. 加入黄油,高速搅拌

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第7张
  7. 超级美的颜色

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第8张
  8. 出膜啦~

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第9张
  9. 放入发酵箱发酵,或者烤箱发酵模式38度一个小时

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第10张
  10. 面团在发酵啦。准备麻薯部分材料
    糯米粉,淀粉,细砂糖,牛奶,黄油,蜜豆。

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第11张
  11. 细砂糖,糯米粉,淀粉,牛奶倒入混合均匀

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第12张
  12. 大火烧开放入锅,蒸20分钟

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第13张
  13. 蒸好后加入黄油

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第14张
  14. 将黄油充分的揉进去

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第15张
  15. 分成6个

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第16张
  16. 加入蜜豆

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第17张
  17. 或者加入肉松

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第18张
  18. 包好后备用

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第19张
  19. 面团发酵好啦。手指蘸粉按进去洞口没有回缩就发酵好啦

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第20张
  20. 分成6个

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第21张
  21. 将麻薯馅放在其上

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第22张
  22. 如图所示

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第23张
  23. 如图所示

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第24张
  24. 放入烤箱再发酵40分钟

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第25张
  25. 发酵好拿出来撒上高筋面粉

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第26张
  26. 用刀划出花纹

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第27张
  27. 上下170度20分钟,面包进烤箱上面下面都需要垫锡纸,会保持原本的粉色。烤完后闷2分钟再来后。

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第28张
  28. 烤好的软欧包,稍微放凉,温热时候吃最佳,外硬内软,麻薯拉丝很过瘾。

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第29张
  29. 啊~张口~喂你😄

    保存方式:冷冻保存,吃的时候提前取出来,放入烤箱150度烤5分钟左右。

    冷藏面包会加速老化的,口感变得更差,不要冷藏,不要冷藏保存。

    火龙果麻薯蜜豆软欧面包的做法步骤图 第30张
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