好吃的火龙果奶酪/抹茶麻薯 软欧包简单易学的做法

用料  

火龙果奶酪/抹茶麻薯 软欧包的做法  

1. 抹茶麻薯软欧：
   把面团材料（除黄油外）放入厨师机混合均匀，揉成面团，接下来加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段，整理好进行发酵。

2. 将麻薯材料（除黄油外）放入料理机搅拌混合，放入蒸烤箱蒸10分钟，直至表面凝固。

3. 蒸好的麻薯中加入黄油，拌匀备用。

4. 取出发酵好的面团（手指戳洞不塌、不回缩即发酵完毕），揉搓排气。取适量麻薯铺平在面团上，再放上红豆泥，撒适量核桃碎，卷起后把口收紧，整合成自己喜欢的形状，表面撒适量干粉。

5. 放入「西屋嵌入式蒸汽烤箱SO2158S-V8」预热180℃烤45分钟即可。

6. 火龙果奶酪软欧：
   把面团材料（除黄油外）和波兰种放入厨师机混合均匀，揉成面团，接下来加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段，整理好进行发酵。

7. 取出发酵好的面团揉搓排气。取适量奶酪内馅铺在面团上，再撒适量蔓越莓干，卷起后把口收紧，整合成自己喜欢的形状，表面撒适量干粉。

8. 用刀片在面团表面割出纹路，放入「西屋嵌入式蒸汽烤箱SO2158S-V8」预热180℃烤45分钟即可。

9. 「双味软欧」完成！

10. 双味软欧