咖啡蛋糕卷（咸奶油奥利奥口味)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡蛋糕卷（咸奶油奥利奥口味)做法

吃腻了甜味的蛋糕，这一款咸咸的淡奶油非常的赞呢！

用料  

咖啡蛋糕卷（咸奶油奥利奥口味)的做法  

1. 准备好材料

2. 热水加上好事可可粉＋咖啡粉，提前化开

3. 蛋黄＋少许白砂糖，倒入可可咖啡液＋玉米油＋盐＋香草精和朗姆酒，我是厨师机打的
   
   
   

4. 加入面粉过筛

5. 蛋白打发，分三次加白砂糖，就湿性蛋白霜

6. 取少许蛋白霜加入蛋黄糊中。二到八点手法翻拌，避免消泡。然后全部倒入蛋白中。

7. 就这样。全部翻拌均匀。

8. 烤箱170°35分钟。

9. 打发淡奶油

10. 一股脑儿脑子全部扔进去。

11. 把发到七成的时候可以加入奥利奥碎。稍微打发一下马上就好了，不要打过头了。

12. 蛋糕片稍凉了以后可以放奶油了。

13. 卷蛋糕忘记拍图了。大家发挥一下想象力吧！放冰箱以后一小时定型就可以啦。