可可栗子玛德琳的做法和图解,可可栗子玛德琳怎么做更好吃

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可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

因为某人的玛德琳最近总翻车
没有长小肚子 所以我也跃跃欲试
第一次尝试 记录一下
改自新浪微博(小衣服厨娘)的方子

用料  

鸡蛋 150g
50克
转化糖 21克
海盐 3克
可可 24克
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
泡打粉 4克
无盐发酵黄油 153克
装饰材料
榛子碎(各种坚果碎) 随意
融化巧克力 随意

可可栗子玛德琳的做法  

  1. 原方

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蓝带坊

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 栗子肉煮一下 加糖和适量香草精 可以打碎一部分做栗子泥

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有干性材料混合备用

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黄油分次倒入蛋液 搅和搅和 然后加入转化糖搅和搅和

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 筛入干性材料糖啊盐啊可可粉面粉杏仁粉 然后抽它或者拌它

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入裱花袋

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 刷软化黄油

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 撒粉 然后倒扣一下

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 扣掉多余的面粉

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 挤入模具的三分之一 然后丢进冰箱冷藏一小时

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 一半放栗子一半放泥 我喜欢颗粒感 没有打很细碎

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 八九分满

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 差不多这样吧

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 手机没内存 涨起来没拍到… 200度5分钟 然后转170度10-12分钟 五分钟的时候开一下烤箱门散热一下

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 等我发现手机没内存 就长起来了

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 其实我一开始用的小刮刀 哈哈哈

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 治愈的小肚子

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 盲开一个

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 尝试粘了一下巧克力 不过我自己做的巧克力有点稀 粘的不是很好

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 凑合看吧

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第22张
  22. 芝麻更好沾上

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第23张
  23. 😌

    可可栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第24张