蛋挞终极版怎么做才好吃,最正宗的蛋挞终极版制作方法

试了很多方子，这个最接近肯爷爷，挞皮是大佬强的。（12个量）

用料  

蛋挞终极版的做法  

1. 淡奶油，牛奶，细砂糖微波加热一分钟，蛋抽搅拌至溶解。

2. 凉后筛入吉士粉，放蛋黄搅拌均匀，过筛，倒入入蛋挞皮8分满。
   

3. 烤箱200度预热，180度烤18-20分钟，表面上色即可。闷5分钟出炉

小贴士

1.准备之前先把挞皮拿出放好.
2.正好12个蛋挞.
3.烤时下层不要垫烤盘容易湿漉漉。