减肥的朋友看过来!
自己因为好奇随意搞出来的,意外觉得口感很合适我,就分享一下啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
燕麦麸 | 25g |
奇亚籽 | 6g |
水(泡奇亚籽) | 适量淹没奇亚籽 |
低脂减肥燕麦麸奇亚籽蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
奇亚籽提前半天用饮用水泡上
加入燕麦麸和鸡蛋搅拌均匀至无干粉,如果干可以加点水。
直接上锅蒸10分钟以上,它会涨起来,拿出蒸锅后可能会有回缩。建议搅拌好后放入抹了油的碗中再蒸,这样好脱模。我自己吃就不在意这个,也就没管他粘不粘了。口感就是那种比杂粮馒头还实的,对口感有要求的,谨慎尝试。
小贴士
一定要在上面盖一个碗,防止蒸汽留到包上,太湿的话,会完全回缩的。