芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜.
也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富
操作简单，容易上手，适合初学者。
用料
| 芹菜 | 1根 |
| 猪肉 | 200克 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
家常菜🥗芹菜炒肉的做法
❣️准备好所有食材
芹菜➕猪肉➕葱➕蒜![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
❣️芹菜切断，葱姜切丝,
❣️猪肉切丝，加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，腌制6分钟左右![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
❣️起锅烧油，油热加葱姜和腌制好的猪肉，翻炒均匀![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
❣️加一点点水，猪肉翻炒八分熟，盛出来备用(不要时间太长，不然肉吃着就不嫩了)![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
❣️起锅烧油(一点点油)，油热加入芹菜翻炒(芹菜炒时间不要太长)![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
❣️等芹菜七分熟变色，加入备用的猪肉，翻炒均匀![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
❣️加入适量的水，翻炒均匀，加入一勺鸡精适量的盐，就可以了![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
❣️芹菜炒肉，可以开动啦❣️
![家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常菜🥗芹菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.先炒肉，炒到八分熟就盛出来
2.炒芹菜时，不要时间太长，不然芹菜就不脆，不好吃了