日本豆腐鲜嫩软滑，加上虾仁一同蒸制，其口感更为丰富，再点缀上青豆，色泽更为丰富美满！
用料
| 日本豆腐 | 300g（切1cm片状） |
| 鲜虾 | 100g（去虾线去壳） |
| 青豆 | 50g |
| 水 | 820g |
| 盐 | 2小勺 |
| 白砂糖 | 5g |
| 生粉 | 3g |
| 生抽 | 5g |
| 香油 | 10g |
日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法
取一个盘子，将日本豆腐摆放在盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁，在虾仁中间点缀一颗青豆，将盘子放入复式蒸锅备用。
![日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第2张]( "日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第2张")
主锅中加入800g水，盖上锅盖，放上复式蒸锅，设置：18分钟/140℃/1档蒸制。烹饪结束，取出备用。
![日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第3张]( "日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第3张")
主锅中加入生粉、20g水、食盐、白砂糖、生抽和香油，盖上锅盖和量杯，设置：1分钟/98℃/1档混合。烹饪结束，将芡汁淋在虾仁豆腐上，即可食用。
![日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第4张]( "日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第4张")
