家常豆腐角怎么做才好吃,最正宗的家常豆腐角制作方法

用料  

家常豆腐角的做法  

1. 洋葱和莴笋改刀切片。

2. 泡发黑木耳，洗净后焯水。

3. 豆腐切厚片再改切成角，下油锅炸至金黄捞出控油。

4. 热锅加入底油，炒香洋葱。

5. 下入黑木耳一起翻炒。

6. 加入豆腐角。

7. 加入生抽及小半碗水，盖锅盖焖三分钟。

8. 淀粉调成薄淀粉水，下入莴笋炒均后淋入适量淀粉水。

9. 加入适量盐及香油，翻炒均匀出锅，开饭！