家常豆腐怎么做才好吃的家常食谱，美味的家常豆腐烹饪技巧

用料  

家常豆腐的做法  

1. 准备所需食材。

2. 先将豆腐切成小块。

3. 烧水将豆腐放进去，煮开后捞出。

4. 大葱切片，姜蒜切成沫备用。

5. 将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来，都切成小块。

6. 瘦肉部分剁成肉沫。

7. 起锅热油，先放入肥肉，炒出油脂。

8. 然后放入肉沫，炒散，接着放葱姜蒜，炒香。

9. 然后放料酒，生抽，老抽，炒均匀。

10. 加入适量清水，煮开后放入豆腐。

11. 煮开后放少许盐调味，再放少许淀粉汁勾芡。

12. 然后搅拌均匀，家常豆腐就做好啦~