“参考月龄:12个月以上
一勺下去,鲜美的面汤上浮着翠绿的蔬菜,还裹着鲜美的面疙瘩,真的是太美味啦~
把主食面团分割成一小块一小块的,可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力。用藕粉疙瘩汤当晚饭,宝宝不知不觉就能吃一大碗,最适合不过啦!”
用料
面粉 | 35克 |
土豆 | 30克 |
香菇 | 15克 |
藕粉 | 12克 |
芹菜 | 10克 |
虾皮 | 2克 |
食用油,蔬果调味料 | 适量 |
鲜味疙瘩汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:面粉35克、土豆30克、香菇15克、藕粉12克、芹菜10克、虾皮2克 辅料:食用油,蔬果调味料
操作时间:20分钟
难度分析:初级芹菜洗净,摘除叶子。
香菇、芹菜放入沸水锅中焯水。
将香菇切成薄片。
*这里食材的性状,需要根据宝宝的月龄进行调整哈,小一点月龄的宝宝要把食材处理得更加得细腻。芹菜、土豆切成小丁。
拿出一个干净的大碗,放入面粉,再加入藕粉。
加入50克清水,搅拌均匀。水要一点一点加入,这样可以看情况调整水的份量哈。
热锅刷油,加入虾皮,翻炒出香味儿。
加入切好的香菇片、土豆丁翻炒均匀。
加入适量热水,煮2-3分钟。
接着将碗中的面糊倒入漏勺中,用铲子在漏勺上,慢慢来回翻拌,使得细小疙瘩漏到锅中。
*铲子一边来回动,一边轻轻像下按就可以了。这样做出来的疙瘩个头小,也更方便宝宝咀嚼消化。这样,小疙瘩就咕噜噜轻轻松松全都下来啦~
一直煮至疙瘩全部浮起,加入芹菜、蔬果调味料。
*蔬果调味料是无任何添加,完全天然蔬果萃取的调味品,简直就是调味的神器,我只加了一点点就鲜掉眉毛了!
*12个月以上的宝宝,可以直接加入少量的盐来调味哈。将食材搅拌均匀后,盛入碗中。看,面疙瘩是不是超级小!宝宝用嘴抿一抿就吃掉了,比喝粥还容易呢。
嫩嫩的,滑溜溜,又解馋又饱腹,保准你家娃吃到舔碗!