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我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
南瓜 | 130克 |
面粉 | 90克 |
蛋黄 | 1个 |
三文鱼 | 8克 |
土豆 | 25克 |
青菜叶 | 1片 |
南瓜疙瘩面--宝宝辅食食谱的做法
南瓜上锅蒸熟,压成泥,并用漏勺过筛一下,这样的南瓜泥会非常的细腻,当然大家也可以用辅食机打成泥哦
加入一个鸡蛋黄搅拌均匀,加入面粉到南瓜糊里,边倒入边搅拌,确保混合均匀,没有面疙瘩产生,调成比较稠,用勺子舀起能缓慢低落的状态
*如果宝宝对蛋清不过敏,可以加全蛋哦,不过面粉用量需要调整土豆削皮切块,青菜叶洗净切末
*这里土豆,我切块放入面汤里,给宝宝增加大块咀嚼的机会三文鱼切丁,并用姜片腌制15分钟
锅中倒少量的食用油,放入土豆与三文鱼煸炒一下,加入适量水,煮几分钟,将土豆煮熟
*大宝宝吃,这里土豆可以干煎一下,煎香会有种吃薯条的感觉哦,宝宝一定会喜欢等水沸腾后,将面糊舀入漏勺里,压出一个个小疙瘩,漏勺孔滴落在汤里,形成颗粒分明的面疙瘩
漏勺的样子文末有亮相哈如果想要面粒有嚼劲,就煮3到5分钟即可,如果想要面粒更加软烂,就再多煮一会儿,宝宝一定能咕噜咕噜喝上一大碗哦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
因为南瓜含水量不同,这里面粉用量可以灵活调整,弄成比较稠的面糊,舀一勺面糊能缓慢滴落的状态就可以了
辅食制作和喂养问题都可以私我微信:fushi1025 ,我们一起陪着宝宝长大