益海嘉里岀品 渝乡辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的益海嘉里岀品 渝乡辣子鸡做法

辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

用料  

益海嘉里岀品渝乡辣子鸡的做法  

1. 将鸡肉切配好小块

2. 调味品藤椒油，芝麻油，丸庄酱油

3. 腌制好鸡肉及辣椒花椒备好

4. 腌制好鸡肉入热油过下捞起滤油备用

5. 锅中烧热食油炒姜葱蒜辣椒炒香

6. 大火炒至熟入味，放入白芝粒，香麻油可食用。

7. 炒好的菜品岀锅装盘。

小贴士

烹饪技能方法：一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。特点：麻辣鲜香，溢香回味。
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