益海嘉里岀品 酱卤麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的益海嘉里岀品 酱卤麻鸡做法

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益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图

经过经心制作配料酱汁卤数小时慢火煮制鸡肉,色泽光泽金黄,酱香味极鲜,酱味溢长,不上火🔥四季亨用菜肴。

用料  

鲜光鸡 1500克
5克
丸庄生抽 150克
丸庄老抽 30克
海皇芝麻 100克
生姜 50克
干葱 20克
大料 20克
1000克
100克

益海嘉里岀品酱卤麻鸡的做法  

  1. 鸡肉准备好

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第2张
  2. 准备好海皇芝麻油,丸庄生抽,丸庄老抽

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第3张
  3. 原料配料切配好姜葱蒜,大料

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧热下香料爆香丸庄酱油调味调色好卤汁汤备用

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第5张
  5. 锅中烧热卤汁后下光鸡卤制30分钟浸泡10分钟捞起滤下。

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第6张
  6. 卤制好捞起滤干切配好小块可岀餐。

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第7张
  7. 卤制好鸡肉装饰盘子岀餐食用

    益海嘉里岀品   酱卤麻鸡的做法步骤图 第8张

小贴士

制作方法:
1.将鸡洗干净,锅中烧热食油炒香料下调味品调配酱汁卤。
2.酱汁卤烧热开调味好下鸡烧30分钟。
3.卤制好鸡入味熟后岀锅切配好。

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