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引领炒鸡时尚界的特色炒鸡之花甲炒鸡菜品,融合新生代菜品品牌影响力,风麽全国好评风味餐饮客食,家家能做的菜谱,尝尝就知道了美味无敌。
用料
鸡肉 | 150克 |
鲜花甲 | 100克 |
海皇花椒油 | 5克 |
丸庄生抽 | 30克 |
豆瓣酱 | 30克 |
青红椒辣 | 50克 |
辣椒油 | 5克 |
蒜头 | 10克 |
西芹段 | 20克 |
金龙鱼食用油 | 100克 |
指天椒 | 5克 |
青花椒粒 | 5克 |
干辣椒仔 | 20克 |
益海嘉里岀品 凤珠花甲鸡的做法
食材原料准切好备!
调味品配料花椒油,丸庄酱油,芝麻油
小料切配好准备
切配好小块鸡肉腌制30分钟后用
锅中烧热食油炒料下鸡肉花甲炒至熟入味。
大火爆炒鸡肉花甲至熟岀餐食用。
岀餐装饰好可食用。
小贴士
迎合目前消费升级趋势,把传统小吃变成年轻人喜欢的味道。从源头把控品质,目标切分喜欢优质新品牌和新口味的90后00后小海鲜市场蓝海,从而引爆年轻市场。
本菜品成本快餐食材6元售价18元份,配上白米饭绝味套餐。
特点:鲜香麻辣,滑爽溢香。
适合:快餐团餐正餐业态,创新菜品。