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儿子步入高三,老母亲能做的就是调理好孩子的饮食,多谢下厨房的各位厨友无私分享的美食,让我能够每天不重样的调剂做各种美食,生活有了下厨房的陪伴,希望能够更加有滋有味。厨艺有限,并且都是参考各位厨友的配方,因此只是记录下每天的一日三餐,跟厨友分享快乐,共同进步,请多指教。早餐:奶酥麻薯咸蛋黄软欧包&燕麦粥午餐:鳗鱼饭&泡椒菜花&蚝油秋葵晚餐:麻辣羊蹄&藤椒黄瓜
用料
陪读妈妈的一日三餐2020.9.1的做法
新学期开始,沉甸甸的欧包,能量满满,加油呀!
早餐:奶酥麻薯咸蛋黄软欧包,在下厨房看厨友分享,我把香芋改成了麻薯,味道也蛮好的。
午餐:鳗鱼饭,泡椒菜花,蚝油秋葵,荤素搭配,营养均衡。
买的蒲烧鳗鱼不错,汤汁也浓稠,拌饭很棒。
蚝油秋葵,秋葵一定先焯水。
菜花焯水,用泡椒和泡蒜煸炒,加入泡椒汁,酸辣可口,很下饭。
晚餐:麻辣羊蹄,加了辣椒麻麻辣辣,味道很棒。藤椒油拌了小黄瓜,加一点盐即可,很清口。
麻辣羊蹄,满满的胶原蛋白。
九月一日