陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤及图解,美味正宗的陪读妈妈的一日三餐2020.9.14做法

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陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图

#倒计时# 266天
早餐:
看到下厨房有一种日式冰乳酪蛋糕,仔细一看,原来就是将前几年火起来的奶酪包的面包,换成了戚风蛋糕胚,这种前几年我就做过,蛋糕胚里加了奶油奶酪,所以有点轻乳酪芝士蛋糕的口感,再夹上奶酪馅儿,比普通的奶酪包好吃😋。这一次家里木有奶粉,也就没撒。

我的菜谱中没有将步骤写的很清楚,是因为下厨房很多厨友们比我做的好也更专业,我就是为了记录一下一日三餐,请看到的厨友们理解,不要失望哦!

谢谢各位好友的支持和鼓励!

用料  

早餐
鸡蛋(个头很小的柴鸡蛋) 4个
乳酪 50克
牛奶 50克
葵花籽油 20克
低粉 70克
白砂糖 40克

陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法  

  1. 早餐:冰乳酪蛋糕

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第2张
  2. 加了奶油奶酪后总是有颗粒,所以过筛了一遍之后很细腻了。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第3张
  3. 150度烤了25分钟。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第4张
  4. 上半部分鼓起来一块,倒扣后慢慢回缩了一点儿。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第5张
  5. 如果有奶粉撒上,口感会更好,家里没有奶粉也就没撒。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第6张
  6. 轻乳酪芝士蛋糕的口感,很细腻。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第7张
  7. 倒计时266,加油!

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第8张
  8. 四喜烤麸

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第9张
  9. 层次分明的五花肉

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第10张
  10. 泡发了黄花菜,木耳,花生

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第11张
  11. 新鲜香菇

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第12张
  12. 烤麸泡发,撕成小块

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第13张
  13. 将锅预热后,把肉放入锅中,慢慢煸炒出多余的油脂,然后放入冰糖炒糖色。加入葱段,姜片翻炒均匀后,加入上述配料。用老抽,生抽,料。蚝油根据自己的口味适当调味儿,加水没过所有食材,炖40分钟,四喜烤麸就做好了。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第14张
  14. 晚餐很简单,中午的剩菜剩,又炒了一个西红柿鸡蛋,加点水果,凑合凑合。

    陪读妈妈的一日三餐2020.9.14的做法步骤图 第15张
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