用料
| 鸡腿菇 | 2根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐，鸡精，油 | 适量 |
| 薄荷叶 | ´▽`可有可无 |
素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法
把鸡蛋打散，将牛奶和淀粉混合成汁加入鸡蛋里搅拌【使蛋皮更嫩】
平底锅刷油，倒入鸡蛋混合物摊成一个蛋饼
![素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第2张]( "素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第2张")
你得到一个蛋皮饼放入盘子中，然后鸡腿菇洗干净切片
锅中倒油，把鸡腿菇丢下去炒，
![素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第3张]( "素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第3张")
调一点点淀粉水倒入
![素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第4张]( "素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第4张")
翻炒到鸡腿菇变软，加入鸡精和盐
![素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第5张]( "素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第5张")
翻炒一下起锅，把蘑菇倒在蛋皮上面，一盘鸡腿菇成就愉快的达成
![素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第6张]( "素炒鸡腿菇(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法步骤图 第6张")
小贴士
图片丑不要在意细节，蘑菇素炒才更香╮(￣▽￣")╭ 少放水啊少放水，可以加一点点酱油调个香，加葱什么的客官随意ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ【反正po主不吃】