用料
茄子 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
番茄 | 两小个 |
蒜 | |
马苏里拉芝士 | 15克 |
低脂奶豆腐 | 50g |
减脂芝士片 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
希腊酸奶 | 50克 |
营养酵母 | 5克 |
淀粉 | 10g |
番茄膏 | 30g |
西式综合香料 | 1勺 |
盐 黑胡椒 | 1瓣 |
三低千层面(低卡低碳低脂)的做法
番茄、胡萝卜、洋葱切碎,大蒜切末。
100g鸡胸肉剁碎。
电饼铛喷油,放入切片的茄子烤6-10分钟。
鸡蛋、自制无糖希腊酸奶、马苏里拉芝士、奶豆腐碎、营养酵母、一小勺盐搅拌均匀。
锅中放一点油,加入蔬菜碎翻炒,然后加入鸡胸肉末,快速搅匀,防止鸡胸肉粘连
加入一勺盐,适量黑胡椒、西式综合香料,再加入一勺番茄膏,搅拌均匀,炒熟盛出备用。
一层茄子
一层红酱
一层白酱。
重复一遍,顶层可以放一片芝士片。
空气炸锅/烤箱,150℃,10—15min。然后就可以享用了! 芝士味道超级浓郁,有种热量极高的错觉🤗🤗🤗
小贴士
茄子考一下比较软香,生茄子直接放的话延长烤制时间。10min后可以盖锡纸。