不需要烤 所以制作起来非常迅速
用料
| 挞底 | |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 亚麻籽粉 | 10克 |
| 榛果粉 | 30克 |
| 无糖可可粉 | 10克 |
| 融化的黄油 | 45克 |
| 赤藓糖醇（根据自己口味增减） | 15克 |
| 巧克力奶酪糊 | |
| 融化的黄油 | 60克 |
| 室温软化的奶油奶酪 | 60克 |
| 淡奶油 | 100毫升 |
| 无糖可可粉 | 20克（不喜欢浓郁的就15克） |
| 赤藓糖醇（根据自己口味增减） | 25克 |
挞底部分所有粉类混合均匀倒入黄油混合成团，压入挞模中铺挞底，放入冰箱冷藏。
巧克力奶酪糊的部分，所有材料混合，最方便的办法是均质机或破壁机均一下，没有的话可以混合后过筛，更细腻。
定型好的挞底拿出来，把奶酪糊倒进去，铺平，再冷藏。
冷藏好切块就能吃了～
![巧克力奶酪挞｜免烤无蛋低碳生酮的做法步骤图 第2张]( "巧克力奶酪挞｜免烤无蛋低碳生酮的做法步骤图 第2张")
小贴士
可可粉和赤藓糖醇的部分可以根据自己口味进行调整。
黄油部分可以用椰子油代替，如果喜欢巧克力椰子味的话～
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