打火锅剩下一大堆金针菇,不知道怎么处理,刚好有烤箱就烤来吃吧!
用料
金针菇 | 3把 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
清水 | 2~3勺 |
蒜头 | 1个 |
干辣椒 | 半个 |
猪油 | |
葱花 | 少许 |
超鲜!蒜蓉烤金针菇的做法
金针菇泡水,洗干净后切掉根部,打散。平铺在垫好锡纸的烤盘上。
将酱油、蚝油、清水、盐、糖混合备用。
热好猪油后,倒入切好的蒜蓉炸至金黄,倒入辣椒和调制好的酱料继续翻炒。
将炒好的蒜蓉酱淋在金针菇上面,撒上葱花。放进烤箱,180℃烤15分钟。
出炉啦(。>ㅿ<。)!搅拌一下后食用~太下饭了,口感不要太爽。