用料
| 扇贝肉 | 500克 |
| 金针菇 | 500克 |
| 蒜 | 3头 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 1勺（调料勺） |
| 糖 | 1勺（吃饭勺） |
| 鸡精 | 半勺（调料勺） |
| 孜然粉 | 1勺（调料勺） |
| 红椒 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺（吃饭勺） |
| 香油 | 1勺（吃饭勺） |
| 食用油 | 1勺（吃饭勺） |
蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法
做蒜蓉酱：除扇贝、金针菇外的所有材料切末放入碗中，加调料拌匀，
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第2张")
烤盘铺好锡纸，金针菇洗净放入烤盘中。
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第3张")
扇贝肉洗净放在金针菇上。
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第4张")
浇上蒜蓉酱，烤箱预热5分钟。
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第5张")
入烤箱，220度上下火烤20分钟。
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第6张")
撒香菜就可以吃了。
![蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤图 第7张")
蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤扇贝/金针菇做法
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