用料
橄榄油 | 20克 |
花椒粉 | 1.5勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
蒜蓉 | 100克 |
小米辣 | 4个 |
生抽 | 3勺 |
葱花 | 15克 |
金针菇 | 1把 |
生姜末 | 5克 |
孜然 | 0.5勺 |
蒜蓉金针菇(烤箱版)的做法
蒜蓉、小米辣、生姜末、橄榄油、孜然、花椒粉、生抽一起搅拌均匀。
蒜蓉步骤里最后加入葱花,搅拌均匀。
金针菇洗净铺平在铺好锡纸的烤盘里,撒上黑胡椒。
将搅拌好的蒜蓉均匀覆盖在金针菇上。烤箱上下170度烤25分钟。
根据自己烤箱温度观察菜色,然后取出就可以享用啦!
使用橄榄油更能烤出金针菇的鲜嫩!