让你打耳光都不肯放的咸肉菜饭
重点就是 :
加3个香菇,一定不能多,是为了提味,但不能多了盖了味道
取一块肥肉切丁,熬猪油,熬出来的猪油炒青菜,青菜等饭做好后最后放
香菇和咸肉一起煮米饭,米饭还有5分钟时左右将青菜和煮好的饭一起搅拌再焖5分钟
用料
咸肉 | 若干 |
青菜 | 若干 |
大米 | 若干 |
盐 | 若干 |
猪油 | 若干 |
香菇 | 2-3朵 |
淘米,切咸肉丁,香菇丁
香菇丁 鲜肉丁 全部放进电饭锅少量水 煮饭
熬猪油 后用猪油炒青菜 加盐,出得水滤干些 太湿的话菜饭就不好吃了
把炒好的猪油青菜拌在煮好的米饭里,搅拌好后再焖5分钟即可
小贴士
重点就是 :
加3个香菇,一定不能多,是为了提味,但不能多了盖了味道
取一块肥肉切丁,熬猪油,熬出来的猪油炒青菜,青菜等饭做好后最后放
香菇和咸肉一起煮米饭,米饭还有5分钟时左右将青菜和煮好的饭一起搅拌再焖5分钟