第一次发菜谱,有些忐忑,呵呵,请大家多多包涵。这是我家从小就爱的一款饭,简单美味又快手。只要是有个电饭锅都可以做得好,饭菜一锅出,适合时间紧张的同学哦。用料香肠两根(实际数量按米饭或自己喜好)米三杯(这个也要按照实际用...
11-01
以前老一辈常说的咸酸饭,现在慢慢没有了,各式各样的炒菜饭……越来越多!个人觉得焖出来的菜饭才最香!农家乐饭馆里的菜饭肉少,吃了不过瘾。为了追求一时的口感,油多、盐重,真的不敢多吃,就在家做做无额外加盐、无额外加油的超...
12-29
#封控期菜谱#封控期间发了不少莴笋叶和香肠,最适合做香肠菜饭了~虽然平时为了健康考虑,几乎不会买香肠腊肉等腌制品,但偶尔吃点也没关系。而且这个菜饭真的是简单又好吃,对厨具要求也不高,平时不会做饭的朋友也可以大胆尝试!因...
12-22
都市繁忙,忙碌的工作中,窄小的格子间,打开妻子准备的便当,心情也会好吧!准备时间并不多,只要合理利用食材,时间,一定可以准备出最健康最美味的便当!用料鸡腿肉(带皮,已去骨)1只明太子(辣味鱼子)少量紫菜1片西兰花或者...
12-28
疫情期间,政府发的物资里,胡萝卜、青菜占主角。为了避免浪费,做个菜饭是最省事儿、最省油、最有效的办法啦!用料大米三杯胡萝卜一根小青菜四颗香菇两朵咸肉一小块盐少许油少许偷懒版电饭煲咸肉菜饭的做法咸肉浸泡半天,切粒...
12-08
菜饭差不多是最简单的一种剩饭改良了。食材很简单,一小点香肠,两根蒜苗,几颗七宝菜或是上海青,一碗剩米饭。制作也很简单,不用担心调料不足的问题。因为香肠有盐,菜饭可以少放盐,或者不放都可以。用料剩米饭1碗七宝菜8颗油适...
02-08
用料大米小碴子培根3条中型土豆1个胡萝卜冰虾10只味极鲜酱油盐花椒粉植物油白糖蚝油少许绿葱花适量五彩菜饭的做法将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟(泡米的时候可以准备肉和菜),水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度...
01-14
我是一个闽南人,从小爱吃闽南各种咸饭,妈妈是个大厨从小耳濡目染喜欢做菜,包括闽南包菜饭。有些地方叫菜肉饭。要做闽南咸饭首先要有“大鼎”也就是烧柴火的大灶,烧出来的咸饭有锅巴,可惜现在只有农村才有大鼎,在城市只有炒...
12-12
应该没有上海小囡不爱吃咸肉菜饭😋自己试试,竟然远超预期~用料米饭250g咸肉适量香肠可选,最好有青菜150g猪油适量上海菜饭(电饭煲简易版)Jillian的做法准备:米饭、咸肉、青菜、猪油(最好还有香肠,我没有就忽略啦);淘米准备烧饭;...
12-18
难度:一般简单时间:半个小时价钱:15元分量:2人份口味:咸鲜酥香用料咸肉200克青菜400克米饭2人份洋葱150克洋葱头拌咸肉菜饭的做法将米饭洗清,用水泡上,水要比平时煮饭少三分之一将咸肉切成小丁待用青菜也切成小丁洋葱切成丝...
01-16
第一次烧菜饭心得~二人份的用料米290g培根98g青菜48g盐适量宿舍可以烧的菜饭(电饭锅版)的做法大米浸泡20分钟,将青菜和培根切成丁米和培根放入电饭锅搅拌,加水和盐,烧25分钟加入青菜搅拌,再烧5分钟保温30分钟,味道更好烧好啦,...
03-25
我从小喜欢吃菜饭,平时一碗饭的饭量,碰上菜饭可以吃到两碗。自己学做饭以后,就尝试着做菜饭,但是每次都掌握不好水量,回家抱怨了一下,于是我爸教了我以下这个偷懒的做法。用料大青菜适量咸肉或培根适量米适量盐少许懒人版咸...
09-09
想做广式腊味饭,又想做上海菜饭,最后买回一根四川腊肠,于是只好囫囵一锅端,反正味道很好!尤其是煮的时候,腊肠跟香菇的味道随着蒸气飘满整个房间,断肠销魂啊。英雄不问出处,清冰箱的就是好菜~!用料珍珠米一量杯干香菇三朵腊肠...
12-16
南方的朋友送了一块咸肉,拿来做了老上海美食——菜饭。米饭油润粒粒分明,香气扑鼻,不就菜都能吃两大碗。用料大米2杯咸肉200克青菜2颗可根据自己口味加入香菇、香肠、虾米等辅料香绝了!懒人电饭煲菜饭的做法咸肉、青菜是...
01-25
可以多吃很多菜😄用料生菜1棵土豆1个鸡蛋4个香葱三四棵大豆酱适量大米+小米1碗配菜单独版生菜饭包,可繁可简😄的做法食材准备,饭包很宽容,想吃啥准备啥食材。可生食的菜想吃啥准备啥首先做土豆酱,土豆去皮奔(用刀切进去土...
01-20
用料青菜(油菜)香肠大米菜饭(青菜香肠米饭)的做法青菜切段,炒熟。(如果香肠比较咸的话,青菜里可以不用放盐)香肠切成丁,放进去炒。煮一锅大米饭。然后将炒好的青菜香肠放进去,搅拌。...
10-22
用料梅干菜1把干香菇4朵干木耳5朵胡萝卜1小段毛豆1把干贝10粒糯米200克荷叶2张盐4克生抽1小勺蚝油1小勺红糖3克荷叶梅菜饭的做法梅干菜在清水中泡软后剪碎。木耳香菇用开水泡发后切碎。干贝在开水中泡软后切碎。胡萝...
02-25
一个人懒不高兴烧菜了,又想荤素都能有,于是,咸肉菜饭应运而生。用料咸肉适量青菜适量胡萝卜1根猪油少许盐少许0难度懒人电饭锅版——咸肉菜饭的做法咸肉清洗后切小丁,锅内稍微刷点油,下咸肉炒,瘦肉颜色发白,肥肉部分变透明,即...
02-15
一碗皮蛋鱼片汤,一碗炒菜饭,实实惠惠一顿饭😊注意事项:米饭最好是隔夜的,饭要煮得稍微硬一点。用料隔夜的剩米饭1碗青菜1颗胡萝卜1小段火腿肠1根喷喷香的菜饭是炒出来的😁的做法青菜梗和叶分别切小丁,胡萝卜、火腿肠切丁;锅...
02-05
熟饭出锅和菜肉混合炒叶子会绿一些,一起焖青菜会发黄用料上海青适量颗咸肉适量大米适量盐可加可不加上海咸肉菜饭炒制版本的做法提前煮好米饭放凉,咸肉太咸可以焯水去除部分盐分,直接生炒会更香,炒出油混合上海青炒软倒入...
01-13
老公有个典型的上海胃,喜欢浓油赤酱,这款香喷喷的菜饭适合他。紫甘蓝菜饭是跟婆婆学的。简单便捷,来碗汤,很销魂的晚饭。如果第一次烧饭,又想有惊艳的效果,那么赶快动手一起做吧!#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料紫甘蓝(即紫色...
12-21
用料红薯一个广式腊肠两根北方干肠一根卷心菜半个大米两小杯(电饭煲专用量米杯)红薯香肠菜饭的做法将红薯洗净去皮切小块,腊肠和干肠切1厘米的段将大米淘洗好后,倒入红薯块、腊肠和干肠粒,可适量加少许盐,用电饭锅煲饭档煲...
01-10
用料莴笋叶1棵咸肉100克火腿10克生抽1小勺米2杯水适量上海特色莴笋叶咸肉菜饭的做法咸肉切丁。莴笋叶切碎。大米淘洗后加水,浸泡1小时以上。水与米齐平即可。浸泡之后大米变软,烧菜饭时就不需要多加水,这样成品才会粒粒...
02-12
_Hsw用料青菜颗咸肉克香肠根猪油克盐克大米杯腊肠菜饭@的做法_Hsw...
02-08
用料麦仁大米青菜乡田麦仁菜饭的做法麦仁冲洗2遍,以温水浸泡2-3小时后和大米混合均匀后加水(水位大约位于食指第一关节2/3处)上锅蒸20分钟左右奶白菜1棵洗净,沥干水分将奶白菜切成碎粒,拌上少许香油打开锅盖,把白菜粒拌入蒸...
01-08