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用料
烧卖-水饺皮版本的做法
食材准备好糯米提前泡 我泡了4个小时
上锅蒸底下垫个纱布糯米挫洞 我蒸了一个小时刚刚好
洋葱先炒香炒到微焦的状态
倒入剩余的佐料加入料酒、蚝油、生抽、老抽、盐巴、水 尝下味道啊炒熟备用
糯米蒸好
趁热倒入馅料中搅拌均匀
搅拌后
饺子皮左右叠下 折出褶子
包咯 第一次做 不太会 但还有点样子
第二份
上锅蒸了几个蒸了20 分钟 完美啊 老公儿子都说好吃