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用料
烧卖~饺子皮简易版的做法
糯米提前泡了2个多小时,想吃软一点多泡一会,手能撵开就可以上锅蒸了
蒸糯米同时,蔬菜玉米粒焯水备用
锅中下油,放葱花,炒肉馅
炒熟肉馅,放入蒸好的糯米,翻炒
加入蔬菜玉米粒翻炒,加入耗油,根据自己口味决定是否放盐,炒好后准备饺子皮
饺子皮边上擀开一点,放在虎口位置,放入炒好的烧卖馅,挤一下收口
完成了雏形
还不错看着,准备上锅蒸
一定记得收口挤一下,防止蒸散
水开蒸15分钟
装盘上桌,简单方便版烧卖