简易早餐烧卖✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺不好吃不要钱
用料
糯米 | 一碗 |
香菇 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
糖 | 克 |
料酒 | 勺 |
饺子皮 | 张 |
蚝油 | 勺 |
肉馅 | 半斤 |
烧卖(饺子皮肉馅版)的做法
准备:
1、木耳拿开水泡开备用。木耳、香菇、葱段、胡萝卜切丁备用。
2、饺子皮用擀面杖擀大一点,不然装的米饭量太少啦。
3、肉馅放油、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖盐、十三香腌一会。
4、一碗米饭大概能包二十个,糯米泡一个小时,放入电饭锅蒸。
爆葱花,把肉馅炒香。
然后加入切的蔬菜碎,一起炒熟。(好香啊)
如果味道淡了,多加点调料调味。
先在角上压几个褶,然后用虎口往里收一下。
漂漂亮亮的小烧卖就好啦。
放锅蒸六分钟,然后闷两分钟就好啦。