时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:12个
用料
饺子皮 | 12张 |
糯米 | 200g |
玉米 | 0.5根 |
干香菇 | 4朵 |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 5g |
糖 | 1g |
盐 | 2g |
葱花 | 根据口味添加 |
饺子皮烧卖的做法
糯米浸泡一夜,干香菇泡发切丁,香菇水留下备用。
锅中倒30g油,放香菇丁翻炒,放入蒸熟的糯米和玉米粒,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、葱花,翻炒均匀。
将饺子皮擀薄,包入糯米馅,蒸8min。
小贴士
1、蒸熟的玉米更容易剥。
2、一次吃不完可放冰箱冷冻,吃时微波炉加热或再蒸几分钟即可。
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