简易烧卖(饺子皮)的做法步骤及图解,美味正宗的简易烧卖(饺子皮)做法

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简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图

天天看下厨房看菜谱找好吃的

用料  

饺子皮 适量
糯米 适量
香菇 适量
豌豆 适量
腊肠 适量
萝卜 适量
洋葱 适量
干子 适量
黑木耳 适量
榨菜 小包
老抽 适量
蚝油 适量
适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量

简易烧卖(饺子皮)的做法  

  1. 这是我切好的配菜

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米我是提前泡发了一晚上,隔水熟备用。配菜都切成丁丁

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第3张
  3. 油可以多点,加入洋葱炒香,加入腊肠,再把配菜都放进去(我是把青豆留着点缀用的,没放在里面)炒完放在锅里摊开冷却!这个时候可以去弄皮了

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第4张
  4. 冷却好的

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第5张
  5. 我是用做韭菜盒子的方法杆烧卖皮,每一层刷油,杆周围,中间不要杆,不要杆太薄!!

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第6张
  6. 撕开就是这样的,这几张有点薄😂,别像我杆这么薄!

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第7张
  7. 把皮放在手虎口处,加馅,一捏就是褶褶

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第8张
  8. 包好的

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第9张
  9. 包好的

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第10张
  10. 哈哈哈!第一次做,跟婆婆一起做的!大小不一样!冷水上锅,上汽开始看时间,大火蒸8分钟,冷却2分钟,就开锅了!(隔层我刷了油,所以不沾)

    简易烧卖(饺子皮)的做法步骤图 第11张

小贴士

1.把调料放在一个碗里调好,配菜都炒好后加入蒸好的糯米翻炒,调料我是分几次加入翻炒(不要一次都倒进去)也有可能多了!我是看颜色的深浅

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