每次做蛋糕都很麻烦,要注意打发好蛋白,还要掌握好翻拌手法!照顾我家宝宝的同时真没时间去弄那么复杂的,于是乎,这种简易版被我试做出来,直接所有材料倒进去拌匀就好了,而且超好吃!家人都赞不绝口!现在给大家分享!用料玛芬蛋糕预...
03-25
用料排骨,酸菜,冻豆腐葱,姜,蒜生抽,蚝油,盐,桂皮,八角,香叶,花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅,焯水5分钟,直接捞入高压锅中加热水,放酸菜,放葱姜蒜,加入生抽,蚝油,盐等所有香料,放入冻豆腐,打开猪肉档压就好了...
03-15
北京疫情再起,学生在家网课,做饭的压力陡增,又要孩子爱吃又要营养丰富,还要准时准点,老母亲只好十八般武艺耍起来,这个番茄牛腩操作简单,可以提前做好不用算计时间,吃一顿米饭还可以再来一顿牛肉面,最重要的是孩子喜欢,一举多得...
12-28
用料茄子1个大蒜5,6瓣猪油10克豆酱10克酱油半勺简易版炒茄子的做法茄子切段,煮点水,茄子放进去煮一下,再捞起,备用(目的让茄子先软一点,方便等下炒)起锅下油,蒜头放进去,中火煎下茄子下锅,加入豆酱,一点酱油(酱油不需要多),大火翻炒...
12-12
用料内酯豆腐1盒木耳朵香菜1根生抽1勺盐适量玉米淀粉克耗油适量简易版豆花的做法早上着小朋友一起来做,先准备好配菜,我准备的是姜丝,榨菜,黑木耳提前泡发后切碎,火腿,香菜。以上食材全部切碎。我准备的食材。取内酯豆腐放...
12-12
本人厨房小白,崇尚懒人食谱,菜谱为自记自用。本菜谱核心为:简化版&无郫县豆瓣&水煮鸡胸片。所用材料和调料极为简单日常,适合同我一样的小白级别选手!本菜谱宗旨为:用最简单的调料进行调味。(对自己厨艺有自信的选...
12-12
嗯,突然想吃牛肉水饺。用料牛肉500克鸡蛋1个大葱1根榨菜1包胡萝卜1根小葱1根香菜1根饺子皮500克牛肉水饺(简易版)的做法把牛肉剁碎,加入切碎的大葱、小葱、榨菜、胡萝卜。最后打入一个鸡蛋。加入盐、鸡精、耗油、生抽、香...
12-08
用料小龙虾3斤土豆1个年糕1包洋葱1个青椒1个蒜1个葱5根姜1块盐少许啤酒1瓶冰糖五六颗干辣椒5个火锅底料1包油100克简易版的家庭小龙虾的做法菜场买的龙虾,加盐小苏打刷洗干净,去头(去掉1/3的头留)然后再冲洗赶紧,⚠️注意不...
01-13
很简单的豆角米饭,适合懒人做~用料大米两半杯土豆半个豆角一把蒜3瓣猪肉一块淀粉半勺味极鲜适量酱油适量蚝油适量黑胡椒适量香油适量(简易版)豆角米饭的做法土豆切块,豆角切小片(放多点好吃,一般都是米少菜多。)肉切丁。(我放...
12-24
用料骨头1300克酸菜500克八角3个姜4片葱半根鸡精1勺料酒适量盐适量酸菜炖大骨头简易版的做法葱姜八角备好。棒骨(已剁好)凉水下锅,倒入适量料酒,煮出血沫撇出血沫,将棒骨用温水洗净,烧一壶热水备用(温水洗净是为了保持口感)将...
12-31
魔都居家隔离第60天大家加油希望早日解封可以和小伙伴们一起出门胡吃海喝!用料肥牛1包金针菇(这次用的是白玉菇)1把番茄(选用)2颗白菜半颗家乐酸汤肥牛调料包1袋蒜3-4瓣小葱少许热水半壶金汤肥牛(简易版)的做法准备好上述...
12-28
用料白巧克力150g黑巧克力30g色素根据自己需要卡通蛋糕巧克力转印简易版的做法准备:打印图纸、硬板、吸油纸顺序:硬板最下面+图纸+吸油纸,准备好就可融化巧克力啦,注意巧克力一定要隔水融化黑巧克力勾边填充白色巧克力填...
03-21
用料西红柿3个洋葱半个盐2克黑胡椒粉少量油适量自制披萨酱-简易版的做法西红柿有尖的那头切十字,锅中加水烧开,将番茄放入锅中滚半分钟,拿出过凉水,去皮。去皮的西红柿切小丁。洋葱切丁。锅烧热,倒入油(油的量跟平时炒菜用...
12-20
用料大土豆1个淀粉6勺盐数克白醋2滴油适量家庭简易版炸薯条的做法大土豆削皮切条状不用切太细,切好后清洗下去除土豆自带的淀粉,后放入锅中,加入冷水+白醋+盐。直接大火煮开即可,不用煮太久,锅里的水冒泡即可,这个步骤忘记...
12-12
疫情在家没有小苏打没有黄油也没有猪油用现有的食材做了一个简易版的桃酥没想到成功啦方子不错老爸很喜欢记录下来用料玉米油/花生油100克面粉200克鸡蛋0.5个盐1克糖50克泡打粉3克芝麻若干克简易版玉米油桃酥(无需小苏...
12-20
最近看一个日本华人的视频,对清淡的日料颇有兴趣,虽然是夏天,却很想尝试一下热腾腾的关东炖。用料关东炖调料1袋白萝卜半个魔芋结2盒鱼丸1袋胡萝卜1根火腿肠2根豆泡若干个简易版关东炖的做法关东炖调料1袋加入1100毫升水...
01-11
茶香入味,早餐必备用料鸡蛋10个八角2个花椒2克桂皮一小块,没有可以不放香叶3片,没有可以不放茶叶2克生抽20克盐15克老抽10克冰糖5粒茶叶蛋简易版的做法鸡蛋洗干净,多洗两遍,(煮鸡蛋的水就直接放调料了),冷水下锅。小火煮开后...
01-06
真的特简单,且不用番茄酱豆瓣酱,在好吃的基础上又减少了热量。可用玉米面可用荞麦面,口感有点区别,味道没太大差别的。用料葱蒜末适量番茄1个茄子1个鸡胸碎适量蚝油1勺生抽2勺盐适量玉米面适量简易版番茄茄子焖玉米面-减...
12-30
喝完了椰子汁,剩下的椰肉和椰壳又不想浪费,那就跟着我用椰肉做成一个好看又好吃的椰冻吧^…^灰常简单,一学就费~用料椰肉150克(用椰浆也ok)牛奶150克糖12克(甜度按喜好)吉利丁片10克椰冻/椰子/椰奶/牛奶/椰子肉/椰肉消耗/简...
12-12
1,面粉加酵母搅拌均匀,水加糖搅拌均匀,做南瓜包不加水,有需要再加。2,以上水边倒入面粉边搅拌,做包子可以稍微软一点,做馒头最好硬一些,发酵的时候不容易塌。3,面团揉至表面光滑,盖盖子醒发,这个期间准备垫纸,蒸格4,捏包子时其他面...
12-08
超级简单,下饭神器。用料芽菜少许青椒7颗花椒5颗鸡腿肉2只蒜两瓣姜少许简易版鸡米芽菜的做法将鸡腿肉剔下,切成小块(有搅拌器的可以搅碎一点),放酱油少许,黑胡椒少许,蚝油少许,最后用香油封住腌制30分钟热锅冷油,先下姜丝,然后...
12-22
家里人说比外面买的还好吃!很下饭!用料鸡腿2只柠檬2-3片姜片3片葱段3段料酒1勺酱油3勺陈醋3勺蒜末2瓣小米椒1个麻油3勺盐和白砂糖少量香菜1根夏日柠檬手撕鸡(简易版)的做法水开后,放入姜片、1勺料酒、葱段放入两个鸡腿,小火...
12-31
2022年4月的上海,新鲜海河鲜成了奢侈品,幸好有冷冻食品,每天都在想吃什么,想好就要有计划的做准备。比如晚上吃虾,那么中午就把黑虎虾拿出来解冻。用料黑虎虾一盒约20只酱油两勺料酒两勺盐适量黑胡椒适量姜一小块蒜三瓣简...
12-12
牛肉肉🥩嫩的三部曲:1、刀🔪要与肉的纹理交叉❌切。2、切完用刀背拍一拍肉(断筋)。3、食用小苏打(约1g)与葱姜丝水混合腌制牛肉。小苏打切记不要过多!❗️想要保持电饼铛干净无油渍,用完要及时擦。用料牛肉7两葱姜丝食用小苏打...
12-29
用料莴笋适量小米辣适量蒜适量盐适量生抽适量冰糖适量白醋适量雪碧适量简易版泡莴笋的做法把莴笋去皮,切宽条,不要切太细。倒入盆中加入盐杀出水分。等待一个小时左右。在等待过程中将小米椒、蒜切片。莴笋杀出水分后清...
12-26